గుడ్లలో ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లాలు, కోలిన్, కొలెస్ట్రాల్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే వీటిని ఉడికించే విధానం వల్ల ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలగవచ్చు. ధమనుల్లో ప్లాక్ పేరుకుపోయేలా చేసి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
హైదరాబాద్‌లోని మాదాపూర్‌లో పోలీసులు అక్రమ ఫెర్టిలిటీ కేంద్రాల గుట్టు రట్టు చేశారు. మాదాపూర్‌లోని రెండు ఆస్పత్రుల్లో అక్రమంగా సరోగసి, ఎగ్ ట్రేడింగ్‌ నిర్వహిస్తున్నట్లు పోలీసులకు సమాచారం రావడంతో వైద్య, ఆరోగ్య శాఖ, పోలీసులు సంయుక్తంగా దాడులు నిర్వహించారు.
కాంచీపురం జిల్లా ఉత్తిరమేరూర్‌ పంచాయతీ యూనియన్‌ మలైయాంగుళం గ్రామానికి చెందిన రవి(55) ఉడికించిన కోడి గుడ్డు మింగడంతో నోటిలో ఇరుక్కుంది. ఊపిరాడక మృతి చెందాడు. రవి మృతితో కుటంబ సభ్యులు కన్నీరుమున్నీరవుతున్నారు.
కొన్ని ఆహార పదార్థాల కాంబినేషన్లు శరీరానికి మంచిది కావు. ఉడికించిన గుడ్లు తిన్న తర్వాత పాలు తాగితే గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని ఉడికించిన గుడ్లు తిన్నాక అవసరమైతే పాలు తీసుకోవాలని నిపుణులంటున్నారు.
అగ్రరాజ్యం అమెరికా కోడిగుడ్ల కొరతను ఎదుర్కొంటుంది. దీంతో కోడిగుండ్ల ధర అందనంతగా పెరిగిపోతుంది. గతంతో పోలిస్తే గుడ్ల ధరలు ఏకంగా 15 శాతం వరకు పెరిగాయి. ప్రస్తుతం ఈ కొరత ఇలాగే కొనసాగితే ఏడాది చివరినాటికి మరో 20శాతం వరకు ధరలు పెరిగే అవకాశం ఉందంటున్నారు.
అమెరికాలో కోడి గుడ్లను దొంగలు ఎత్తుకుపోతున్నారు. అది కూడా ఒకటో రెండో గుడ్లు కాదు.. ఏకంగా లక్ష గుడ్లను గుర్తు తెలియని వ్యక్తులు ఎత్తుకుపోయారు. ప్రస్తుతం అమెరికాలో గుడ్ల కొరత అక్కడి వారిని వేధిస్తుండగా.. దొంగలు లక్ష గుడ్లు చోరీ చేశారు.
పిల్లలు రోజూ ఒక గుడ్డు తినటం వలన జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది. వృద్ధాప్యంలో జ్ఞాపకశక్తి దృఢంగా ఉండాలంటే గుడ్లు తినాలి. దీనివల్ల మెదడు పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తి, కణాల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
నాగర్‌కర్నూల్‌కి చెందిన తిరుపతయ్య కోడి గుడ్డు తింటుండగా గొంతులో ఇరుక్కుపోయి.. ఊపిరాడక మృతి చెందిన ఘటన చోటుచేసుకుంది. బంధువుల ఇంటికి వెళ్లి వస్తుండగా మధ్యలో బజ్జీల షాప్‌ దగ్గర గుడ్డు తినడంతో ఈ విషాద ఘటన జరిగింది.
నకిలీ కోడిగుడ్ల పెంకులను కాల్షియం కార్బోనేట్, పారాఫిన్ వ్యాక్స్, జిప్సం పౌడర్‌తో తయారుచేస్తారు.గుడ్డులోని పచ్చసొన, తెల్లసొనను సోడియం ఆల్జినేట్, జెలటిన్ ను తినదగిన కాల్షియం క్లోరైడ్, ఫుడ్ కలరింగ్‌తో తయారు చేస్తున్నారు.అసలు ఈ నకిలీ గుడ్లను గుర్తించడమెలాగో ఈ ఆర్టికల్ లో తెలుసుకోండి.
/rtv/media/media_files/2025/11/19/white-eggs-2025-11-19-17-11-34.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/09/14/egg-cooking-2025-09-14-19-23-52.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/08/15/illegalsurrogacy-and-egg-trading-2025-08-15-15-52-34.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/08/15/crime-news-2025-08-15-08-59-50.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/05/03/ylV1O46fV5eWqODsHc0Y.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/13/IrcRkM6SieFSh1yfku47.webp)
/rtv/media/media_files/2025/02/07/hE71l0gJxbxu9AAr0sxn.jpg)
/rtv/media/media_files/2024/11/25/egg-amnesia1.jpeg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/08/eggs-5-scaled.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/07/FotoJet-2024-07-10T164205.292.jpg)
