Vegetables: ఈ కూరగాయలను మూతపెట్టి ఉడికించోదా..? రుచితోపాటు ఆరోగ్యానికి హానని తెలుసా..!!
కొన్ని కూరగాయలను మూతపెట్టి ఉడికించకూడదు. వాటిల్లో కాలీఫ్లవర్, పొట్లకాయ, భిండి, వంకాయ, క్యాబేజీ, క్యాప్సికమ్, పాలకూర, ఆకుకూరలను మూత పెట్టి ఉడకించటం వల్ల వాటి రుచిని తగ్గించడమే కాకుండా వాటి పోషకాలను కూడా తగ్గిస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.