ప్రముఖ ఫుడ్ డెలివరీ ప్లాట్ఫారమ్ స్విగ్గీ తన 10వ వార్షిక నివేదిక 'హౌ ఇండియా స్విగ్గీడ్ 2025'ను విడుదల చేసింది. ఈ ఏడాది కూడా భారతీయుల ఆహారపు అలవాట్లలో బిర్యానీ తిరుగులేని ఆధిపత్యం కొనసాగించింది. వరుసగా 10 ఏడాది కూడా దేశంలో టాప్ ఆర్డర్ల చేసింది. బిర్యానీనే.
బిర్యానీ ఈ పేరు వినగానే ఎవరికైనా నోరూరాల్సిందే. మాంసంతో చేసినా, కూరగాయలతో చేసినా, దాని ఘుమఘుమలకు పడిపోని వారుండరు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎవరూ హైదరాబాద్ వచ్చినా బిర్యానీ టేస్ట్ చూడకుండా వెళ్లరు. మొఘల్ సామ్రాజ్యం పాలనలో బిర్యానీ మొదట భాగ్యనగరానికి పరిచయమైంది.
హైదరాబాదీ బిర్యానీకి మరో అరుదైన గుర్తింపు లభించింది. ఇక్కడి బిర్యానీకి ప్రపంచ వ్యాప్తంగా10వ స్థానం దక్కింది. ‘వరల్డ్స్ బెస్ట్ రైస్ డిషెస్ లిస్ట్ ఆఫ్ 2025’ పేరుతో ఆన్లైన్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ విడుదల చేసిన టాప్10లో చోటు దక్కించుకుంది.
బిర్యానీ విషయంలో తలెత్తిన వివాదం ఓ చిన్న వివాదం ఏకంగా ఓ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ప్రాణాలే తీసింది. వెజ్ బిర్యానీకి బదులు నాన్-వెజ్ బిర్యానీ వడ్డించారనే కోపంతో ఓ కస్టమర్ రెస్టారెంట్ యజమానిపై కాల్పులు జరపగా, ఆయన అక్కడికక్కడే మరణించారు.
కేరళ హెల్త్ మినిస్టర్ వీణా జార్జ్ ప్రకటించిన అంగన్వాడీ కొత్త మెనూలో ఎగ్ బిర్యానీ, పులావ్ వంటి టేస్టీ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఓ పిల్లాడు ఉప్మాకు బదులుగా బిర్యానీ కావాలని కోరిన వీడియో వైరల్ అయ్యింది. అది ప్రభుత్వం దృష్టికి వెళ్లింది.
హైదరాబాద్ వాసులకు నోరూరించే ఆఫర్. ఫ్రీ మండి బిర్యానీ. అది కూడా ఎలాంటి షరతులూ లేకుండా.హైటెక్ సిటీలో బిగ్ ప్లేట్ మండి రెస్టారెంట్ పెట్టి మూడు సంవత్సరాలు అవుతున్న సందర్భంగా భోజన ప్రియులను ఆకర్షించేందుకు ఫ్రీ మండి బిర్యానీ ఆఫర్ ని పెట్టినట్లు తెలుస్తోంది.
ఏపీ అనంతపురంలో మరో భయంకరమైన మర్డర్ జరిగింది. కోర్టు రోడ్డులో ఓ బిర్యానీ సెంటర్లో పనిచేస్తున్న గణేశ్, శ్రీధర్, నూర్ మహ్మద్ ముగ్గురు యువకులు మద్యం మత్తులో గొడవపెట్టుకున్నారు. గణేశ్, శ్రీధర్ కలిసి నూర్ను కొట్టి చంపారు.
భారతదేశంలో ప్రజలు బిర్యానీ తిని బతికేస్తున్నారు.ప్రతీ ఏడాది బిర్యానీ తినేవారి సంఖ్య పెరిగిపోతూనే ఉంది. ఒక్క హైదరాబాద్లోనే కాదు అన్ని చోట్లా ఇదే పరిస్థితి. 2024 జొమాటో రిలీజ్ చేసిన ఫుడ్ ట్రెండ్స్లో..ఎక్కువ ఆర్డర్లతో బిర్యానీ మొదటి ప్లేస్లో నిలిచింది.
/rtv/media/media_files/2026/01/03/fotojet-62-2026-01-03-08-56-08.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/12/24/biryani-2025-12-24-06-40-16.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/11/28/fotojet-2025-11-28t094933510-2025-11-28-09-50-45.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/11/28/fotojet-2025-11-28t083807290-2025-11-28-08-38-43.jpg)
/rtv/media/youtube_thumbnails/vi/_KCprvORhyU/maxresdefault.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/10/21/biryani-2025-10-21-07-38-22.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/06/04/doocbYhIR0cNdgThpBFE.jpg)
/rtv/media/media_files/2024/11/17/6tgpaKRFeYfkTvD5t0nM.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/19/nSIg7gqU4HW8lC1xHiE5.webp)
/rtv/media/media_files/2024/12/27/QprbXyQpu9FOveu8d7wJ.jpg)
