Vitamin Deficiency: ఈ విటమిన్లు శరీరంలో తగ్గితే డేంజర్.. లివర్ దొబ్బుద్ది!

అధిక కొవ్వు, వ్యాయామం లేకపోవడం, మద్యం సేవించడం వంటి కారణాల వల్ల గత కొన్నేళ్లుగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఫ్యాటీ లివర్ (కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి) సమస్య వేగంగా పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) అనేది జీవనశైలి కారణంగా వచ్చే ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్యగా మారింది. కాలేయంలో కొవ్వు అధికంగా పేరుకుపోయి.. వాపుకు దారితీయడమే ఈ వ్యాధికి మూల కారణం. NAFLD సమస్య పెరగడానికి కారణమయ్యే అనేక అంశాలలో.. ఇటీవల పరిశోధనల దృష్టిని ఆకర్షించిన ఒక ముఖ్యమైన పోషక లోపం విటమిన్ B12 (కోబాలమిన్) లోపం(vitamin-deficiency). కాలేయ ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా కొవ్వు జీవక్రియ (Fat Metabolism)లో కీలక పాత్ర పోషించే విటమిన్‌లలో B12 ఒకటి. ఈ విటమిన్ లోపించడం వల్ల కాలేయం దెబ్బతినే ప్రమాదం ఎలా పెరుగుతుందో..? అలాగే ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్ల పాత్ర ఏమిటో వాటి గురించి కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం. - latest health tips

విటమిన్ B12, హోమోసిస్టీన్-కాలేయం:

విటమిన్ B12 అనేది శరీరంలోని అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియలకు.. ముఖ్యంగా కొవ్వు, ప్రోటీన్ జీవక్రియలో కీలకమైన ఎంజైమ్‌లకు సహకార కారకంగా పనిచేస్తుంది. ఈ విటమిన్ లోపం వల్ల శరీరంలో హోమోసిస్టీన్ అనే అమైనో ఆమ్లం స్థాయి పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా విటమిన్ B12, ఫోలేట్‌తో కలిసి శరీరంలో హోమోసిస్టీన్‌ను మెథియోనిన్‌గా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. B12 లోపించినప్పుడు ఈ ప్రక్రియ మందగిస్తుంది.. ఫలితంగా రక్తంలో హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు ప్రమాదకరంగా పెరుగుతాయి. అయితే అధిక హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు కాలేయ కణాలలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వాపును పెంచుతాయి.. ఇది కాలక్రమేణా కాలేయ కణజాలం దెబ్బతినడానికి దారితీస్తుంది.

B12 లోపం వల్ల కాలేయం కొవ్వును సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేసి తొలగించడంలో విఫలమవుతుంది. దీనివల్ల కొవ్వు కాలేయ కణాలలో పేరుకుపోయి, NAFLDకి దారితీస్తుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం.. NAFLD ఉన్నవారిలో విటమిన్ B12 స్థాయిలు ఆరోగ్యవంతుల కంటే గణనీయంగా తక్కువగా ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. B12 సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం వల్ల హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు తగ్గి కాలేయ ఎంజైమ్‌లు మెరుగుపడినట్లు కొన్ని నివేదికలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే  ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్లు, కాలేయ ఆరోగ్యం పాడు చేస్తాయి. వాటిల్లో విటమిన్ B12 మాత్రమే కాకుండా.. మరికొన్ని విటమిన్ల లోపం లేదా వాటి సరైన మోతాదు లేకపోవడం కూడా ఫ్యాటీ లివర్ అభివృద్ధిలో, తీవ్రతలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

విటమిన్ E:

విటమిన్ E (Vitamin E) ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ (Antioxidant). NAFLD ఉన్నవారిలో కాలేయ కణాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి మరియు వాపుకు గురవుతాయి. విటమిన్ E ఈ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించి.. కాలేయ కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. NAFLD కారణంగా కాలేయ వాపు (NASH) ఉన్న కొంతమంది రోగులలో విటమిన్ E సప్లిమెంట్లు కాలేయ పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ దీనిని వైద్యుల పర్యవేక్షణలో మాత్రమే తీసుకోవాలి. అంతేకాకుండా విటమిన్ D  (Vitamin D) లోపం, NAFLD మధ్య బలమైన సంబంధం ఉన్నట్లు అనేక పరిశోధనలు వెల్లడించాయి. విటమిన్ D ఇన్సులిన్ నిరోధకత (Insulin Resistance) వాపును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. దీని లోపం ఉన్నవారిలో NAFLD వచ్చే, అది ముదిరే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

నివారణ-చికిత్స:

ఫ్యాటీ లివర్‌ను నివారించడంలో, B12 లోపాన్ని సరిచేయడంలో జీవనశైలి మార్పులు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. అయితే విటమిన్ B12 కోసం ఆహారం కోసం మాంసం, చేపలు (సాల్మన్, ట్రౌట్), గుడ్లు, పాలు, పెరుగు, చీజ్ వంటి జంతు ఆధారిత ఆహారాలను తీసుకోవడం. శాకాహారులు B12 తో బలోపేతం (Fortified) చేసిన ఆహారాలు లేదా సప్లిమెంట్లను వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవాలి. శరీర బరువులో 5% నుంచి 10% తగ్గడం NAFLD ని తిప్పికొట్టడంలో గణనీయంగా సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా రోజుకు కనీసం 30 నిమిషాల పాటు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల కాలేయ కొవ్వును తగ్గుతుంది. 

ఇది కూడా చదవండి: ఉసిరి గింజలను ఇక పడేయకండి.. తాజా రీసెర్చ్‌లో ఊహించని విషయాలు!!

అంతేకాకుండా చక్కెరలు, వైట్ రైస్, బంగాళదుంపలు వంటి కార్బోహైడ్రేట్‌లు, ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉండే జ్యూస్‌లు..కార్బోనేటేడ్ డ్రింక్స్ తీసుకోవడం తగ్గించాలి. విటమిన్ E (గింజలు, ఆకు కూరలు), ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (ఫ్యాటీ చేపలు), పసుపు, గ్రీన్ టీ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్న ఆహారాలను చేర్చడం. వయస్సు, కొన్ని మందులు లేదా జీర్ణ సమస్యల కారణంగా B12 శోషణ తగ్గినప్పుడు.. వైద్యుల పర్యవేక్షణలో సప్లిమెంట్లు లేదా ఇంజెక్షన్లు తీసుకోవడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. క్రమం తప్పని ఆరోగ్య పరీక్షలు, ముఖ్యంగా కాలేయ ఎంజైమ్‌లు, విటమిన్ స్థాయిలను తనిఖీ చేయడం ద్వారా ఈ సమస్యను ప్రారంభ దశలోనే గుర్తించి, చికిత్స తీసుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: మీ కళ్లలో ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తే కిడ్నీలు ఖతం.. తప్పక తెలుసుకోండి!!