గుడ్డు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అయితే గుడ్డులో పచ్చసొన తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా కాదా అనే దానిపై చాలామందిలో సందేహం ఉంటుంది. ఇది ముఖ్యంగా మన ఆరోగ్య లక్ష్యాలు, వ్యక్తిగత శరీర స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది
గుడ్లు ఉడికించే టైంలో జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. గుడ్లను అతిగా ఉడికించ వద్దు. గుడ్లు వండేటప్పుడు.. నిస్సారమైన పాన్‌ను ఉపయోగించాలి. మృదువైన గుడ్లను ఉడికించాలంటే 4 నిమిషాలు, వాటిని గట్టిగా ఉడకబెట్టాలనుకుంటే.. 8 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి.
అమెరికాలో గుడ్ల ధర ఆకాశాన్నంటుతోంది. పరిస్థితి ఎంత దారుణంగా మారిందంటే మెక్సికో, కెనడా వంటి దేశాల నుంచి ప్రజలు గుడ్లను అక్రమంగా రవాణా చేస్తున్నారు. కొన్ని నగరాల్లో ఒక డజను గుడ్ల ధర $10 అంటే సుమారు రూ. 870 కి చేరుకుంది.
గుడ్లలో లభించే అసంతృప్త కొవ్వు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావిస్తారు. పచ్చి గుడ్లు అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి. ప్రతిరోజూ ఒక పచ్చి గుడ్డు తినడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థపై చాలా ఒత్తిడి పడుతుంది. వాపు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందిని కలిగిస్తాయి.
అమెరికాలో కోడిగుడ్లకు కరువచ్చింది. కెనడా, మెక్సికో నుంచి అక్రమంగా అమెరికాకు కోడిగుడ్లు రవాణా చేస్తున్నారు. గతకొన్నేళ్లుగా బర్డ్ ఫ్లూ కారణంగా పౌల్ట్రీ ఉత్పత్తులు USలో బాగా పడిపోయాయి. దీంతో డ్రగ్స్ కంటే 10 రెట్లు కోడిగుడ్లే స్మగ్లింగ్ జరురుగుతున్నాయి.
స్మోకో బాంబులు, కోడిగుడ్లు, వాటర్ బాటిళ్ళతో సెర్బియా పార్లమెంట్ రణరంగంలా మారింది. సభ్యులు ఒకరిపై ఒకరు అన్నింటినీ విసురుకుంటూ చట్ట సభను బజారు చేసేశారు. ఈ ఘటనలో ముగ్గురు ఎపీలకు గాయాలయ్యాయి. ఒకరి పరిస్థితి ఆందోళనకరంగా ఉంది.
రోజుకి రెండు గుడ్లుకి మించి తింటే జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. రెండు గుడ్లులో 13 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుంది. ఇది శరీర ఆరోగ్యానికి సరిపోతుంది. రెండు కంటే ఎక్కువ గుడ్లు రోజూ తింటే తప్పకుండా అనారోగ్య సమస్యల బారిన పడతారు.
ప్రతిరోజూ ఉదయం రెండు ఉడికించిన గుడ్లు తింటే శరీర దృఢత్వం లభిస్తుంది. కోడి గుడ్లు పోషకాలు శక్తిని, ఉత్సాహాన్ని ఇస్తుంది. ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతోపాటు శీతాకాలంలో వచ్చే జలుబు, ఫ్లూ, దగ్గు, ఇతర సమస్యల నుంచి బయటపడటానికి చాలా సహాయపడుతుంది.
గుడ్లు అధిక ప్రోటీన్, ఒమేగా-3 వంటి ప్రత్యేక పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి. విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే గుడ్లు ఎముకలు, మెదడు కణాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. చలికాలంలో గుడ్లు తింటే కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్ వంటి ఎముకల సమస్యలను నివారిస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
/rtv/media/media_files/2025/09/16/eggs-2025-09-16-15-23-12.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/08/24/eggs-2025-08-24-10-54-10.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/06/08/Ge32wv0fx3P8eT0TvNAq.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/14/R7UEe1nTDKbVvu8ty2g3.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/16/qRiOQIrFEWbXsD53LrOj.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/09/oUlPhdDY1IjogGozuAg6.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/04/U5wEIAb2ITKmirZUZLYq.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/07/hE71l0gJxbxu9AAr0sxn.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/05/FotoJet-37-4.jpg)
