Parwal Sweet: పర్వాల్ కూరగాయలతో రుచికరమైన తీపి ఆహారం.. ఇంట్లో ఇలా స్పెషల్‌ ట్రై చేయండి

పర్వాల్‌కి సబ్జీ అనేది ఆరోగ్యకమైన ఆహారం. కొందరూ దీనిని ఎక్కువగా తినడం బోర్‌గా ఫీల్‌ అవుతారు. అయితే ఈసారి పర్వాల్ నుంచి రుచికరమైన స్వీట్ చేసి తింటే ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం, రుచికి రుచిగా ఉంటుంది. పర్వాల్ కీ మిఠాయి అనేది ఒక సాంప్రదాయ భారతీయ తీపి. ఇది తినడానికి చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. పెద్దగా పదార్థాలు అవసరం లేదు. దీన్ని తయారు చేసే సులభమైన పద్ధతిని ఈ ఆర్టికల్‌లో  తెలుసుకుందాం.

Also Read :  ఇంట్లోనే రుచికరమైన జ్యుసి రసగుల్లాలను ఇలా చేయండి

పర్వాల్ తీపి కోసం..

పర్వాల్ తీపి కోసం ముందుగా  పర్వాల్: 500 గ్రా, చక్కెర: 2 కప్పులు, ఖోయా: 1 కప్పు, తరిగిన బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తాపప్పు: 1/2 కప్పు, ఏలకుల పొడి: 1 స్పూన్, కుంకుమ పువ్వు: కొన్ని తంతువులు,  అవసరమైనంత నీరును సిద్ధం చేసుకోవాలి. ముందుగా గుమ్మడికాయను బాగా కడిగి తొక్క తీయాలి. ఇప్పుడు పర్వాల్‌ని మధ్యలో చీల్చి, దాని విత్తనాలను తొలగించాలి. పర్వాల్‌ని పూర్తిగా రెండు భాగాలుగా కత్తిరించకూడదని గుర్తుంచుకోవాలి. పర్వాల్‌ను ఉడకబెట్టాలి. తర్వాత ఒక పాత్రలో నీళ్లు తీసుకుని మరిగించాలి. దీని తరువాత పొట్లకాయను చల్లటి నీటిలో వేసి చల్లబరచాలి. చక్కెర సిరప్ కోసం.. ఒక పాత్రలో 2 కప్పుల చక్కెర, 1 కప్పు నీరు కలపాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగి.. ఒక తీగ సిరప్ ఏర్పడే వరకు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి. తర్వాత సిరప్‌లో పర్వాల్ కలపాలి.

ఇది కూడా చదవండి: ఈ కూరగాయలను మూతపెట్టి ఉడికించోదా..? రుచితోపాటు ఆరోగ్యానికి హానని తెలుసా..!!

Also Read :  తనను ప్రేమించలేదన్న కోపం..యువతి చేసిన పనితో కటకటాల్లోకి..

చల్లబడిన పర్వాల్‌ను చక్కెర సిరప్‌లో వేసి.. తక్కువ మంట మీద 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తద్వారా పర్వాల్ సిరప్‌ను బాగా పట్టుకుంటుంది. ఖోయాను పాన్‌లో తక్కువ మంట మీద వేయించాలి. ఖోయా లేత బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు.. దానికి తరిగిన డ్రై ఫ్రూట్స్, ఏలకుల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. కుంకుమపువ్వు ఉపయోగిస్తుంటే.. కుంకుమపువ్వును కూడా కల్పవచ్చు. తర్వాత పర్వాల్‌లో స్టఫ్ చేయాలి. సిరప్ నుంచి పొట్లకాయను తీసి చల్లబరచాలి. ప్రతి పర్వాల్ లోపల ఖోయా సగ్గుబియ్యాన్ని పూరించాలి. పర్వాల్ తాజాగా, చల్లగా ఉండటానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తీపిగా ఉంచాలి.
దీన్ని తయారు చేయడంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ లేదా నచ్చిన ఇతర పదార్థాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు.  

ఇది కూడా చదవండి: ఈ పండ్లు తిన్నారంటే శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపం పరార్.. ఇలా ఆహారంలో చేర్చుకోండి

home tips in telugu | Parwal Vegetables Sweet | latest-telugu-news | today-news-in-telugu | healthy life style | daily-life-style | human-life-style