Cucumber: కీర దోసకాయను కోసి ఇలా చేస్తే చెదు తగ్గుతుందా..? మీరూ తప్పకుండా తెలుసుకోండి

Cucumber: కీర దోసకాయ ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైన భాగం. దీని రిఫ్రెషింగ్ రుచి వేడి నుంచి ఉపశమనం ఇస్తుంది. శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. రైతా నుంని సలాడ్ వరకు దోసకాయను చాలా చోట్ల ఉపయోగిస్తారు. అయితే దోసకాయను కోసేటప్పుడు దాని రెండు చివరలను మొదట కత్తిరించి.. తరువాత రుద్దడం వంటిది చేస్తారు. కానీ దీని వెనుక కారణం ఏమిటి, ఇది నిజంగా ఏదైనా ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉందా లేదా దీన్ని ఎప్పుడూ గమనించి ఉండకపోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల దోసకాయ యొక్క చేదు తగ్గుతుందని స్థూలంగా చెబుతారు. కాబట్టి దీన్ని ఎందుకు చేయాలి, దీనికి నిజంగా ఏవైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా లేదా అని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో కొన్ని  తెలుసుకుందాం.

కీర దోసకాయ చెదు తగ్గించే చిట్కాలు:

కీర దోసకాయ చివరలను రుద్దడం వల్ల దాని చేదు తగ్గుతుంది. సైన్స్ కూడా దీనిని నమ్ముతుంది. దోసకాయలో కుకుర్బిటాసిన్ అనే సహజ సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది చేదుకు కారణమవుతుంది. ఇది దోసకాయ చివర్లలో అత్యధిక పరిమాణంలో ఉంటుంది. అటువంటి సమయంలో వాటిని కోసి రుద్దినప్పుడు అది తెల్లటి నురుగు రూపంలో బయటకు వస్తుంది. దోసకాయ చేదు కొద్దిగా సమతుల్యమవుతుంది. దోసకాయలో ఉండే కుకుర్బిటాసిన్ అనే సమ్మేళనం దోసకాయను చేదుగా మార్చడమే కాకుండా జీర్ణ సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది. ముఖ్యంగా గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు ఉన్నవారికి.. ఇది వారికి మరిన్ని సమస్యలను కలిగిస్తుంది.  

ఇది కూడా చదవండి: వర్షాకాలంలో ఇన్ఫెక్షన్ వ్యాధులు తగ్గాలంటే ఈ చిన్న పండు తింటే చాలు

కొంతమందికి దోసకాయ తినడం వల్ల చర్మ అలెర్జీలు, దురద, దద్దుర్లు రావచ్చు. ముఖ్యంగా దోసకాయను తొక్కతో కలిపి తింటే.. సున్నితమైన చర్మం ఉన్న కొంతమందికి ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. దోసకాయ చివరలను రుద్ది తిన్న తర్వాత దానిలోని సహజ విషపదార్థాలు తొలగిపోతాయి. దీని కారణంగా ఇది చర్మానికి అనుకూలంగా మారుతుంది. ఎటువంటి చర్మ సమస్యలను కలిగించదు. దోసకాయ చివరలను రుద్దడం వల్ల దానిలో ఉండే సహజ విషపదార్థాలు తొలగిపోతాయి. ఇది దోసకాయను మరింత ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది. కొంతమంది ఇది దోసకాయను లోపలి నుంచి శుభ్రపరిచే ప్రక్రియ అని కూడా నమ్ముతారు. ఇలా చేయడం ద్వారా దోసకాయలో ఉండే పురుగుమందులు, ప్రమాదకరమైన రసాయనాలు కూడా కొంతవరకు తొలగిపోతాయి.  

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు.  
ఇది కూడా చదవండి: వర్షాకాలం డ్రై ఫ్రూట్స్ పాడవ్వదు అంటే ఈ టిప్స్ పాటించండి

( cucumber-benefits | bitter-cucumber | health-benefits-of-cucumber-seeds | Health Tips | health tips in telugu | latest health tips | best-health-tips | Latest News | telugu-news)