Dry fruits: వర్షాకాలం డ్రై ఫ్రూట్స్ పాడవకూడదంటే.. ఈ టిప్స్ పాటించండి

వర్షాకాలంలో డ్రై ఫ్రూట్స్ చాలా త్వరగా చెడిపోతాయి. వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం చాలా ముఖ్యం. డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను నిల్వ చేయడానికి 5 మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ చిట్కాలతో డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచవచ్చు.

డ్రై ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివిగా భావిస్తారు. అందుకే ప్రతిరోజూ వాటిని పరిమిత పరిమాణంలో తినడం మంచిది. డ్రై ఫ్రూట్స్ చాలా ఇళ్లలో ఎల్లప్పుడూ కనిపిస్తాయి. వాటిని ఏ విధంగానైనా నిల్వ చేయవచ్చు.

వర్షాకాలంలో వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి. వర్షాకాలంలో తేమ కారణంగా డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో ఫంగస్, కీటకాల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. దీని కారణంగా డ్రై ఫ్రూట్స్ త్వరగా చెడిపోతాయి.

డ్రై ఫ్రూట్స్ నిల్వ చేయడానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్లను ఉపయోగించాలి. వాటిని నిల్వ చేయడానికి తేమ, గాలి ప్రవేశించకుండా గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లను ఉపయోగించడం వల్ల చెడిపోయే అవకాశాలను తగ్గించవచ్చు.

డ్రై ఫ్రూట్స్ నిల్వ చేయడానికి గాజు జాడిలు మంచి ఎంపిక. అలాంటి కంటైనర్లలో తేమను చూడటం సులభం. డ్రై ఫ్రూట్స్ నిల్వ చేయడానికి సరైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం ముఖ్యం. గింజలను ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి, వేడి నుంచి దూరంగా ప్యాంట్రీ, అల్మారాలో నిల్వ చేయడం ఉత్తమం. డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను స్టవ్‌లు, ఓవెన్‌ల నుంచి దూరంగా ఉంచాలి.

గింజలను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి వాటిని ఫ్రీజ్ చేయాలి. ముఖ్యంగా ఎండిన పండ్ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గడ్డకట్టడం గణనీయంగా పెంచుతుంది.

డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేస్తుంటే ఫ్రీజర్ కాలిపోకుండా ఉండటానికి.. డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను ఫ్రీజర్ సేఫ్ బ్యాగ్, కంటైనర్‌లో ఉంచాలి. అలాంటి బ్యాగులు అందుబాటులో లేకపోతే గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసే ఎంపికను ఎంచుకోవాలి.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు.