/rtv/media/media_files/2025/08/15/fried-foods-2025-08-15-15-57-36.jpg)
Brain Harmful Foods
ఆరోగ్యకరమైన మెదడు, జ్ఞాపకశక్తికి సరైన ఆహారం చాలా కీలకం. మెదడు చురుకుగా ఉండడానికి కొన్ని ప్రత్యేకమైన పోషకాలు అవసరం. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి, మతిమరుపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. అయితే మనం ఏది తిన్నా అది శరీరంపై ప్రభావం చూపుతుంది. కానీ గమనించదగ్గ విషయం ఏమిటంటే ఆహారం శరీరాన్ని మాత్రమే కాకుండా మెదడును కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మెదడును దెబ్బతీసే, జ్ఞాపకశక్తిని, ఆలోచనా సామర్థ్యాన్ని బలహీనపరిచే అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ప్రతిరోజూ ఈ ఆహారాలను ఎంతో ఉత్సాహంగా తింటుంటే.. ఇప్పుడు ఈ ఆహారాలు ఏవి అనే ప్రశ్న తలెత్తుతుంది. నిశ్శబ్దంగా మెదడును దెబ్బతీసే అటువంటి ఆహారాల గురించి, దీనివల్ల మతిమరుపుకు ఎందుకు గురవుతారు అనే దానిపై కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్లో తెలుసుకుందాం.
తీపి ఆహారాలు-పానీయాలు:
- సోడా, స్వీట్లు, తీపి రసాలలో ఉండే చక్కెర మెదడులోని జ్ఞాపకశక్తిని నిర్వహించే భాగమైన హిప్పోకాంపస్ను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
వేయించిన ఆహారాలు:
- ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, చిప్స్, వేయించిన స్నాక్స్ వంటి ఆహారాలు మెదడులో వాపుకు కారణమవుతాయి. వేయించేటప్పుడు విడుదలయ్యే అక్రిలామైడ్ వంటి రసాయనాలు మెదడు కణాలకు విషపూరితమైనవి, ఆలోచన, జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తాయి.
శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు:
- తెల్ల రొట్టె, కుకీలు, చిప్స్లో పోషకాలు మరియు ఫైబర్ ఉండదు. అవి హిప్పోకాంపస్ను దెబ్బతీస్తాయి మరియు జ్ఞాపకశక్తి, అభ్యాస సామర్థ్యాన్ని దెబ్బతీస్తాయి.
కృత్రిమ స్వీటెనర్లు:
- అస్పర్టమే, సుక్రలోజ్ వంటి కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు వాపును పెంచుతాయి. మెదడు కణాలు ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించే సామర్థ్యాన్ని , జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తాయి.
ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం:
- హాట్ డాగ్స్, బేకన్ వంటి ఆహారాలలో సోడియం, ప్రిజర్వేటివ్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడు కణాలలో వాపును కలిగిస్తాయి మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇది కాలక్రమేణా జ్ఞాపకశక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి: మీ కిడ్నీలు సరిగా పని చేస్తున్నాయా? లేదా? ఈ సింపుల్ టిప్స్తో తెలుసుకోండి!
మతిమరుపు అనేది వయసుతో సంబంధం లేకుండా చాలా మందిని బాధిస్తున్న ఒక సాధారణ సమస్య. ఇది జ్ఞాపకశక్తిపై ప్రభావం చూపుతుంది. మెదడును చురుకుగా ఉంచడం ద్వారా మనం జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచుకోవచ్చు. దీనికి పైన చెప్పిన చిట్కాలు(latest health tips) పాటించడం అవసరం. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించడం, మంచి ఆహారం తీసుకోవడం, మెదడుకు పదును పెట్టే పనులు చేయడం, కొత్త నైపుణ్యాలను నేర్చుకోవడం, తగినంత నిద్ర పోవడం, ఒత్తిడిని తగ్గించుకోవడం వంటివి జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ఈ చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా మెదడు ఆరోగ్యాన్ని(Brain Health) మెరుగుపరచుకోవచ్చు మరియు మతిమరుపును తగ్గించుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.
ఇది కూడా చదవండి: మన కిచెన్లోనే దొరికే ఆ పదార్థంతో క్యాన్సర్కు చెక్.. ఈ విషయం మీకు తెలుసా?