Roti and Gas: గ్యాస్ మంట మీద కాల్చిన రోటీ తింటే క్యాన్సర్ వస్తుందా..?

Roti and Gas: భారతీయుల ప్లేట్‌లో రోటీ చాలా ముఖ్యమైన భాగం. ఇది లేకుండా కడుపు నిండదని చెప్పలేము. ఇంట్లో ఎక్కువగా గోధుమ రొట్టెలు తయారు చేసి తింటారు. అయితే రోటీ తయారీ ప్రక్రియకు సంబంధించి తరచుగా అనేక ప్రశ్నలు తలెత్తుతాయి. గ్యాస్ మీద కాల్చిన రోటీ తినడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని కొందరు అంటారు. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం.. రోటీని నేరుగా మంట మీద కాల్చినప్పుడు.. బెంజీన్ వంటి క్యాన్సర్ కారక అంశాలు రోటీపై పేరుకుపోతాయని చెబుతారు. నిజంగా గ్యాస్‌ మీద కాల్చిన రోటీ  తింటే క్యాన్సర్‌ వస్తుందా..?  దీని వెనుక ఉన్న నిజాల గురించి కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం.

క్యాన్సర్ వస్తుందా?

రోటీని పాన్ మీద తేలికగా ఉడికిన తర్వాత నేరుగా గ్యాస్ మంట మీద కాల్చి తింటారు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. ఇళ్లలో ఉపయోగించే LPG సిలిండర్లలో శుభ్రమైన ఇంధనాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఇది బ్యూటేన్ గ్యాస్. ఇది మండినప్పుడు కార్బన్ డయాక్సైడ్, నీటిని విడుదల చేస్తుంది. దీనికి క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులతో ఎటువంటి సంబంధం లేదు. కాకపోతే..గ్యాస్ స్టవ్ శుభ్రంగా ఉంటే, దానిలో ఎటువంటి మురికి పేరుకుపోకపోతే, దాని నుండి ఎలాంటి బెంజీన్ రాదు. అలాగే వంటగదిలో సరైన వెంటిలేషన్‌ ఉంటే గ్యాస్ పూర్తిగా శుభ్రమైన రీతిలో మండుతుంది. అంతేకాని క్యాన్సర్ కలిగించే అంశాలు దీనిలో ఏం లేవు. రోటీని సరైన పద్ధతిలో వండుకుని తింటే ఎలాంటి ప్రమాదం ఉండదు.

ఇది కూడా చదవండి: ఇంజనీర్ ప్రాణం తీసిన హెయిర్ ట్రాన్స్‌ప్లాంటేషన్.. అసలేమైందంటే?

రోటీని సరైన పద్ధతిలో గ్యాస్ మీద కాల్చి తింటే క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం లేదు. అయితే రోటీని పూర్తిగా పాన్ మీద కాల్చడం ద్వారా తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే రోటీని నేరుగా మంట మీద కాల్చినప్పుడు.. రోటీ సరిగ్గా ఉడకదు, లోపల నుండి పచ్చిగా ఉంటుంది. అలాంటి రోటీ తినడం వల్ల కడుపు సంబంధిత అనేక సమస్యలు వస్తాయి. అంతేకాకుండా జీర్ణం కావడం కూడా కష్టమవుతుంది. అందుకే  రోటీని పాన్‌పైనే గుడ్డ సహాయంతో కాల్చి తినాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: బరువు త్వరగా తగ్గాలని ఉందా..? ఈ 7 రకాల పానీయాలు ట్రై చేయండి

( health-tips | health tips in telugu | latest health tips | best-health-tips | latest-news | telugu-news )