కశ్మీర్, హిమాచల్ ప్రదేశ్లో ఎక్కువగా పండించే కశ్మీరీ వెల్లుల్లితో అధిక కొలెస్ట్రాల్, కీళ్ల నొప్పులు, ఆర్థరైటిస్, గుండె సమస్యల నుంచి విముక్తి కావచ్చు. అయితే ఈ వెల్లుల్లి ధర కేజీ దాదాపుగా రూ.2400 ఉంటుంది. అదే నాణ్యమైనదైతే కేజీ ధర రూ.3000 పైమాటే.
భారత మార్కెట్లో చైనీస్ వెల్లుల్లిని 2014లో నిషేధించిన కొందరు విక్రయిస్తున్నారు. రసాయనాలతో తయారు చేసిన వెల్లుల్లితో అల్సర్లు, ఇన్ఫెక్షన్లు, కడుపు, మూత్ర పిండాల సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి పరిమాణం, వాసన, రంగుతో చైనీస్ వెల్లుల్లిని గుర్తించవచ్చు.
వెల్లుల్లి తినటం వల్ల అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని నిపుణులు అంటున్నారు. అలర్జీ, కడుపు, ఆర్థరైటిస్ నొప్పి, నోటి వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. చర్మం నిర్జీవంగా ఉంటే ప్రతిరోజూ రాత్రి పడుకునే ముందు వెల్లుల్లి తినాలంటున్నారు.
వెల్లుల్లి అనేది ఇంటి వంటగదిలో కనిపించే ఒక పదార్ధం. ఇది రుచితోపాటు ఆరోగ్యానికి కూడా నిధి. జలుబు, జ్వరం, గొంతులో అసౌకర్యం ఉన్నట్లయితే.. రోజూ ఒక పచ్చి వెల్లుల్లిని తినడం మంచిది. ఇది రక్తనాళాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు.
హిందూ ఆహార తత్వశాస్త్రంలో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి 'తామసిక' ఆహారాలుగా వర్గీకరించారు.ఈ ఆహారాలు అజ్ఞానాన్ని పెంచుతాయని నమ్ముతారు.బ్రాహ్మణులు వైష్ణవులు జీవితాంతం వాటికి దూరంగా ఉంటారు. ఎందుకో తెలుసుకోవాలంటే ఈ స్టోరీలోకి వెళ్లాల్సిందే.
ఆరోగ్యకరమైన కాలేయం కోసం, బొప్పాయిని ఆహారంలో చేర్చుకోండి. బొప్పాయి కాలేయాన్ని లోపలి నుండి శుభ్రం చేయడానికి పని చేస్తుంది. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడమే కాకుండా శరీరానికి అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది.పచ్చి ఆకు కూరలలో బచ్చలి కూర చాలా మేలు చేస్తుంది.
రెండు నెలలుగా అల్లం, వెల్లుల్లి ధరలు చాలా పెరిగిపోయాయి. కొనాలంటే భయం వేసే రేంజ్లో ఉన్నాయి. దీన్ని క్యాష్ చేసుకుంటున్నారు కొందరు. మార్కెట్లో నకిలీ అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్లను అమ్ముతూ ప్రజల జీవితాలతో ఆడుకుంటున్నారు.
వెల్లుల్లి ఆహారం రుచిని పెంచడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అయితే శరీరాన్ని అనేక వ్యాధుల నుండి కాపాడే వెల్లుల్లిని ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం వల్ల కూడా ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది.
మనదేశంలో ఎక్కువగా పండే వెల్లుల్లి కొనుక్కోవాలంటే మాత్రం మంట పుట్టిస్తోంది. రిటైల్ మార్కెట్లో కిలో వెల్లుల్లి 600 రూపాయలు ఉంది. అదే వెల్లుల్లి మన దేశం నుంచి రూ.51.49లకు ఎగుమతి అయిపోతోంది. కేంద్ర ప్రభుత్వం వెల్లుల్లి విషయంలో వెంటనే చర్యలు తీసుకోవాలని ప్రజలు కోరుతున్నారు.
/rtv/media/media_files/2024/12/18/UrlAiMQSYA5LvfZl4mLR.jpg)
/rtv/media/media_files/2024/11/02/aEbfJCAqXeyMW1yEzkv5.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/09/Kashmiri-garlic-4-scaled.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/Eating-garlic-mixed-with-honey-before-going-to-bed-can-reduce-stomach-problems.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/better-to-eating-raw-garlic-have-a-cold-feverdiscomfort-in-the-throat.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/03/onion-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/03/liver-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/03/FotoJet-5-2-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/garlic-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/Garlic-Price-jpg.webp)
