kashmiri Garlic: కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే రుచి, రూపంలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. 2 రెబ్బలు తింటే శరీరంలోని వ్యాధులు నయమవుతాయి. ఆరోగ్యానికి మేలుచేసే ఎన్నో వస్తువులు మన వంటగదిలో లభిస్తాయి. వాటిలో ఒకటి వెల్లుల్లి. వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. కాశ్మీర్లోనే వెల్లుల్లి ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ వెల్లుల్లి గురించి చాలా మందికి తెలియదు. అయితే ఈ వెల్లుల్లి అత్యుత్తమ ఔషధ గుణాలలో ఒకటి. కాశ్మీరీ వెల్లుల్లిని ఆడ వెల్లుల్లని కూడా అంటారు. ఇది అల్లిన్, అలినేస్ అనే రెండు సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. కలిపితే అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం ఏర్పడుతుంది. అందుకే దాని రుచి ఘాటుగా ఉంటుంది. అనేక వ్యాధులను దూరం: హిమాలయన్ వెల్లుల్లి సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే ఏడు రెట్లు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కాశ్మీర్లో కనిపించే వెల్లుల్లి రూపానికి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది కాబూలీ గ్రాము లేదా ప్లాస్టిక్ మాత్రలా కనిపిస్తుంది. దీనిని సింగిల్ లవంగం వెల్లుల్లి అని కూడా అంటారు. ఆశ్చర్యకరంగా ఇది సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే 7 రెట్లు ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. కాశ్మీరీ వెల్లుల్లిలో సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే ఎక్కువ అల్లిసిన్ ఉన్నందున ఇది శరీరం నుంచి అనేక వ్యాధులను దూరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ వెల్లుల్లిని తినాలనుకుంటే దాని తొక్కను తీసివేసి సరిగ్గా నమిలిన వెంటనే గోరువెచ్చని నీరు తాగాలి. ఈ వెల్లుల్లిని ఖాళీ కడుపుతో తింటే మరింత ఎఫెక్టివ్గా పనిచేస్తుందని అక్కడి ప్రజలు అంటున్నారు. ఈ కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి గుండె ఆరోగ్యానికి మరింత మేలు చేస్తుంది. ఇది రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి రెబ్బలు రక్తనాళాల్లో వాపును తగ్గిస్తాయి. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో కూడిన కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి కాలేయ ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కొవ్వు కాలేయం, లివర్ సిర్రోసిస్ వంటి సమస్యలు తొలగిపోతాయి. ఈ వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. కాశ్మీరీ వెల్లుల్లిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫ్లేవనాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల శరీరంలోని రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరింత ప్రభావవంతంగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. అంతే కాకుండా ఈ వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ కూడా మెరుగుపడుతుంది. గ్యాస్, అజీర్ణం, కడుపులో భారంగా అనిపించడం వంటి సమస్యలు ఇబ్బంది పెట్టవని నిపుణులు చెబుతున్నారు. గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం. ఇది కూడా చదవండి: కొత్తగా పెళ్లైనవారు గూగుల్లో వెతికేది వీటిగురించే