Vegetables: వర్షాకాలం వచ్చేసింది.. ఈ కూరగాయలు రోజువారి ఆహారంలో చేర్చుకోండి

Vegetables: వర్షాకాలంలో బాక్టీరియా వేగంగా పెరుగుతుంది. ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఆరోగ్యంతో రాజీ పడకూడదనుకుంటే..రోజువారీ ఆహారంలో కూరగాయలను చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. సాధారణంగా అందరూ తినకూడని కూరగాయలు కొన్ని ఉన్నాయి. వర్షాకాలంలో ఏ కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి మంచివో తెలుసుకోవటం ముఖ్యం. 5 రకాల కూరగాయలను రోజూ తినడం మంచిది. ఈ వర్షాకాల అనుకూల కూరగాయలు ఏమిటో వాటి గురించి కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం.

వర్షాకాలంలో తినాల్సిన-తినకూడని కూరగాయలు:

• బీరకాయ పేరు వింటే పిల్లలే కాదు పెద్దలు కూడా ముఖం చాటేస్తారు. కానీ కాలానుగుణ పండ్లు, కూరగాయలను తినాలని అంటారు. బీరకాయ ఎక్కువగా వర్షం తర్వాత పెరుగుతుంది. ఈ కూరగాయ నీటి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. కీటకాలు దానిపై సులభంగా పెరుగుతాయి. బీరకాయ తినడానికి తేలికైనది, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. కాబట్టి బీరకాయను ఖచ్చితంగా వర్షంలో తినాలి.
• సొరకాయ కూడా వర్షంలోనే పెరుగుతుంది, కీటకాలు మొదలైనవి దానిపై సులభంగా దాడి చేయవు. సొరకాయ తినడానికి తేలికగా ఉంటుంది. సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. కాబట్టి వర్షాకాలంలో పొట్లకాయ తినడం మంచిది.
• బోడ కాకరకాయ తింటే చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. దీనిని వర్షాకాలంలోనే తినాలి. ఇది మార్కెట్లో చాలా తక్కువ సమయం మాత్రమే లభిస్తుంది. దీన్ని తినడం వల్ల వర్షాకాలంలో రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు కూడా మంచిది.
• పర్వాల్ మార్కెట్లో అందుబాటులోకి వస్తాయి. ఈ కూరగాయ కాలానుగుణంగా వస్తుంది. వర్షాకాలంలో కూడా లభిస్తుంది. పర్వాల్ విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది జీర్ణం కావడం కూడా సులభం. వర్షాకాలంలో నెమ్మదిగా జీవక్రియను నిర్వహించడానికి ఈ కూరగాయ సహాయపడుతుంది.
• గుండ్రంగా, చిన్న సైజులో ఉండే టిండా కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిది. టిండా కూరగాయలను ఇంట్లో వండుకుంటే ముఖం చిట్లించకుండా తినాలి. ఇది శరీరంలో ఫైబర్‌ను పెంచుతుంది, జీర్ణం కావడం సులభం. వర్షాకాలానికి ఇది ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలలో ఒకటి.
• అయితే వర్షాకాలంలో చాలా కూరగాయలు తినడం నిషేధించబడింది. దీనిని కారణం ఆకుకూరల్లో బ్యాక్టీరియా, కీటకాలు దాగి ఉంటాయి. పాలకూర, ఉసిరికాయ, క్యాబేజీ, యాలుక, అరవి వంటి సులభంగా జీర్ణం కాని కూరగాయలు. అవి కడుపుని భారంగా అనిపిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి:  ఈ ఐదు పనులు చేస్తే ఎప్పటికీ గుండెపోటు రాదు.. వెంటనే తెలుసుకోండి

ఇది కూడా చదవండి: ముఖంపై అవాంచిత రోమాలా! లేజర్ చికిత్స సురక్షితమేనా?