Peas Peel Benefits: బఠానీ తొక్కలు పారవేసే ముందు అద్భుత ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి

Peas Peel Benefits: శీతాకాలంలో ఎక్కువగా పచ్చి బఠానీలు(Green Peas) ఇంట్లో వాడుతారు. కొందరూ వీటిని వివిధ వంటకాల్లో కలుపుతారు. పచ్చి బఠానీలు దాదాపు ప్రతి కూరగాయల రుచిని పెంచుతాయి. కొంతమంది బఠానీలను పచ్చిగా తినడానికి కూడా ఇష్టపడతారు. కానీ బఠానీ తొక్కలు దాని ధాన్యాల మాదిరిగానే ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. బఠానీ గింజలను తీసివేసి తొక్కను పారేస్తారు. కానీ కాల్షియం, ఫైబర్, విటమిన్లు, రాగి వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు బఠానీ తొక్కలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, అనేక వ్యాధుల నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ రోజు ఈ తొక్కల వాడకం నుంచి వాటి ప్రయోజనాల వరకు కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం.

Also Read: కుంభమేళా నీళ్లలో కోలీఫామ్‌ బ్యాక్టీరియా.. బాంబు పేల్చిన పొల్యుషన్ కంట్రోల్ బోర్డ్

బఠానీ తొక్కల ప్రయోజనాలు:

• బఠానీ తొక్కల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీన్ని తినడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది.
• బఠానీ తొక్కలు జీర్ణక్రియకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని కారణంగా జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన సమస్యల నుంచి ఉపశమనం ఇస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకుంటే బఠానీ తొక్కలు ఎక్కువగా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
• కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటే బఠానీ తొక్కలు తినాలి. దీని వినియోగం చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. ఇందులో ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తుంది.
• బఠానీ తొక్కతో చట్నీ తయారు చేసుకోవచ్చు. దీని కోసం 1 కప్పు బఠానీ తొక్క, కొత్తిమీర ఆకులు, అల్లం, 1-2 పచ్చిమిర్చి, రుచికి తగినట్లుగా ఉప్పు, నిమ్మకాయ అవసరం. ఈ వస్తువులన్నింటినీ గ్రైండర్‌లో వేసి.. ఈ మిశ్రమాన్ని రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు రుచికి తగినట్లుగా ఉప్పు, నిమ్మరసం కలుపుకోవాలి.
• బఠానీ, బంగాళాదుంప కూరగాయలను తయారు చేసినట్లే.. బఠానీ తొక్క నుంచి కూరగాయలను తయారు చేయవచ్చు. బఠానీలను బాగా తొక్క తీసి.. 2-3 బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కోసి దానికి కలపాలి. ఇప్పుడు తక్కువ మంట మీద ఉడికించి వేడిగా తినాలి. 
  

Also Read: భూకంపం టైంలో పెద్ద శబ్ధం ఎందుకు వస్తుందో తెలుసా?

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

Also Read: ఈ టిప్స్ పాటిస్తే ఎలాంటి మొటిమలైనా మాయం.. ఓ సారి ట్రై చేయండి!

Also Read: త్వరలో క్యాన్సర్‌కు టీకా.. కేంద్రమంత్రి కీలక ప్రకటన