Roti:  రోటీని నెయ్యితో తినే విషయంపై ఆరోగ్య నిపుణులు ఏమంటున్నారంటే!

Roti: భారతదేశంలోని ప్రతి వంటగదిలో ఖచ్చితంగా నెయ్యి ఉంటుంది. భారతీయుల ఆహారంలో నెయ్యికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. నెయ్యి ఆహార రుచిని రెట్టింపు చేయడమే కాకుండా.. ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఆయుర్వేదంలో నెయ్యి అమృతం లాంటిదని చెబుతారు. అయితే చాలామంది రోటీని నెయ్యితో తింటారు. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ రోటీని నెయ్యితో తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ మరి కొందరూ నెయ్యితో రోటీ తినడం సరైనదేనా లేదా అనే దానిపై తరచుగా గందరగోళం చెందుతారు. ఈ ప్రశ్న చాలామంది మనస్సులో వస్తుంది. వీటి గురించి కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం.

నెయ్యితో రోటీ తినడం వల్ల..

నెయ్యి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నెయ్యిలో కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు ఎ, డి, ఇ, కె వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. నెయ్యిలో ఉండే ఈ పోషకాలన్నీ శరీరాన్ని బలంగా, ఆరోగ్యంగా చేస్తాయి. నెయ్యితో రోటీ తినడం సరైనది కాదని కొందరూ అంటున్నారు. ఎందుకంటే నెయ్యి రోటీపై పొరను ఏర్పరుస్తుంది. ఈ పొర జీర్ణ ప్రక్రియలో అడ్డంకిని సృష్టిస్తుంది. దీని కారణంగా ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాదు. ఇది గ్యాస్ సమస్యకు కారణమవుతుంది. అలాగే అజీర్ణం, కడుపులో భారంగా అనిపించవచ్చు. అందువల్ల నెయ్యితో రోటీ తినడం మానుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి:  చిన్న పండుతో కాలేయానికి పెద్ద మేలు

నెయ్యి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇది శరీరానికి లోపలి నుండి బలాన్ని ఇస్తుంది. చర్మం, జుట్టు, కళ్ళు, మెదడుకు కూడా మంచిది. నెయ్యి శరీరానికి చాలా పోషణను అందిస్తుంది. కానీ అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ నెయ్యి తినకూడదు. నెయ్యి లేకుండా రోటీతో కూరగాయలు, పప్పులు తింటుంటే దానికి నెయ్యి కలపవచ్చు. కూరగాయలకు లేదా పప్పులకు నెయ్యి వేయాలి. కానీ రోటీపై పూయవద్దు. ఇలా చేయడం ద్వారా జీర్ణక్రియలో ఎటువంటి అడ్డంకులు ఉండవు, శరీరం కూడా నెయ్యి అన్ని ప్రయోజనాలను పొందుతుంది. దీనితోపాటు రోటీని మృదువుగా చేయడానికి పిండిని పిసికిన సమయంలో కొద్దిగా నెయ్యి కలపవచ్చు. ఇది రోటీని మృదువుగా చేస్తుంది, త్వరగా జీర్ణం చేస్తుంది. చాలా మంది రోటీని మృదువుగా చేయడానికి నెయ్యిని రోటీపై పూస్తారు. కాబట్టి రోటీలు గట్టిగా మారితే.. ఈ పద్ధతిని అవలంబించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

గమనిక:ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి:  కన్న తండ్రిని కడతేర్చిన కొడుకు

( Health Tips | health tips in telugu | latest health tips | best-health-tips | Latest News )