Protien: ప్రోటీన్ కోసం సోయా చంక్స్ తింటే అంతే సంగతులు

సోయా చంక్స్ వీటిని మీల్ మేకర్‌ అని కూడా అంటారు. సోయాబీన్స్ నుంచి తయారుచేసే అత్యంత పోషక విలువలున్న ఆహార పదార్థం. ఇవి పూర్తిగా మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌కు అద్భుతమైన మూలం. ముఖ్యంగా శాకాహారులకు మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తాయి. వీటిలో కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉండి.. పీచు పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, బరువు తగ్గడానికి ఇవి చాలా సహాయపడతాయి. అనేక రకాల వంటకాలలో.. ముఖ్యంగా కూరలు, బిర్యానీలు, వేపుళ్ళలో ఉపయోగించే సోయా చంక్స్ రుచికరంగా ఉండటమే కాక.. శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి ఆరోగ్యకరమైన జీవనానికి దోహదపడతాయని నిపుణులు  చెబుతున్నారు. సోయా చంక్స్‌ను చాలా మంది శాఖాహారులు ప్రోటీన్ లోపాన్ని తగ్గించుకోవడానికి ఎంచుకుంటారు. అయితే వీటిని అధికంగా లేదా సరిగా ప్రాసెస్ చేయని వాటిని తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని ప్రమాదాలు ఉన్నాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. వాటి గురించి కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో తెలుసుకుందాం.

సోయా చంక్స్ ఆరోగ్యానికి హానికరమా..

 నేటి కాలంలో చాలా మంది శాఖాహారులు తమ ప్రోటీన్-రిచ్ డైట్ కోసం సోయా చంక్‌లు, సోయా చాప్‌లను తీసుకుంటారు. సోయా చంక్‌లు తినడం వల్ల ప్రోటీన్ లోపాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది వాటిని ప్రసిద్ధ ఎంపికగా చెబుతారు. కానీ సోయా చంక్‌లు తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమని చాలామందికి తెలియదని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. సోయా చంక్స్, సోయా చాప్ వంటి సోయా ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు. సోయా నగ్గెట్స్ పారిశ్రామికంగా ప్రాసెస్ చేస్తారు. వాటిలో 80 నుంచి 90 శాతం శుద్ధి చేసిన పిండి ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి: మధుమేహమే కాదు.. ఈ మూడు వ్యాధులు మీ జ్ఞాపకశక్తిని తినేస్తాయి తెలుసా..?

సోయా ముక్కలు, సోయా చాప్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు దెబ్బతింటాయి. దీనివల్ల మంట పెరుగుతుంది. సోయా నగ్గెట్స్ అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలు. ఇవి పేగు ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో లభించే సోయా చంక్స్ తరచుగా కల్తీ అవుతాయి. స్వచ్ఛమైన సోయా చంక్స్ తీసుకుంటే.. వాటిని సరైన పరిమాణంలో తీసుకోవాలని చెబుతున్నారు. వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినడం వల్ల మలబద్ధకం లేదా విరేచనాలు వస్తాయి. కొంతమందికి సోయా చంక్స్ తినడం వల్ల అలెర్జీలు, థైరాయిడ్ సమస్యలు మరియు హార్మోన్ల అసమతుల్యతలు ఎదురవుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: ముక్కు పొడిబారి ఊపిరి ఆడట్లేదా..? అయితే మీరు వినికిడి కోల్పోవచ్చు నిర్లక్ష్యం చేయకండి..!!