కొత్తిమీర ఆకులలో డైటరీ ఫైబర్, మాంగనీస్, ఐరన్, మెగ్నీషియం పుష్కలం. రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగా మెరుగుపడి, శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
కొత్తిమీర ఆకులు చాలా శక్తి వంతమైనవి. కొత్తిమీర ఆకులను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి ఈ నీరు తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడి శరీరం నుంచి విషాన్ని బయటకు పంపుతుందని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
కొత్తిమీర తాజాగా ఉండాలంటే కాడలు తీయకుండా గ్లాసు వాటర్‌లో నిల్వ ఉంచుకోవాలి. అలాగే కొత్తిమీరను శుభ్రం చేసి పేపర్‌లో పెడితే పాడవకుండా ఎక్కువ రోజులు ఉంటాయి. ఇవే కాకుండా వీటితో ఐస్ క్యూబ్స్ చేసి ఫ్రిడ్జ్‌లో నెలల పాటు నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
ఉప్మాను అనేక రకాలు తయారు చేస్తున్నారు. ఇంకా కొత్తగా ట్రై చేయాలనుకుంటే కొత్తిమీర ఉప్మా బెస్ట్‌. ఇది మామూలు ఉప్మా కంటే రుచిలో అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఈ ఉప్మా సులభంగా చేసుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీ ఎలా చేయాలో ఈ ఆర్టికల్‌లో చూడండి.
కురల్లో అందాన్ని, రుచిని పెంచుకోవాలంటే కొత్తిమీరను వాడతారు. కొన్ని సందర్భల్లో కొత్తిమీర నిల్వ చేయటం కష్టంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర ఫ్రిజ్‌లో పెట్టినా వాడిపోతుంటే ఎక్కువ రోజులు తాజాగా నిల్వ చేసే కొన్ని చిట్కాలున్నాయి. ఆ టిప్స్ కోసంఈ ఆర్టికల్‌లోకి వెళ్లండి.
ఓ వినియోగదారుడు తన తల్లి సూచన మేరకు .. బ్లింకిట్ అనే ఆన్‌లైన్ కంపెనీ కొత్తిమీరకు కూడా డబ్బులు తీసుకుంటుందని సోషల్ మీడియాలో పోస్టు చేయగా.. దీనికి ఆ కంపెనీ సీఈవో స్పందించారు. అతని తల్లి సూచన మేరకు కొత్తిమీరను ఉచితం చేసేశారు.
కొత్తిమీర కూరల్లో వేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కానీ, దీనిని ఎక్కువగా తీసుకొచ్చి పెట్టుకుంటే త్వరగా వాడిపోతుంది. అలాకాకుండా ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండాలంటే కొన్ని టిప్స్ ఫాలో అవ్వాలి. వీటి వల్ల కొత్తిమీర కనీసం 15 రోజులపైనే తాజాగా ఉంటుంది. అందుకోసం ఏంచేయాలంటే..
కొత్తిమీరను రెగ్యులర్‌గా డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని నిపుణులు అంటున్నారు. కొత్తిమీరలో ఫైబర్, వాటర్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.కొత్తిమీర రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని వైద్యులు చెబుతున్నారు.
/rtv/media/media_files/2025/05/13/KFb4n8HxXCloqBDIhw4T.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/28/yQp8rbYDlw0i8lbmknsm.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/03/02/511iJYhgaSoJbhx3WbpW.jpg)
/rtv/media/media_files/2025/02/12/sEvzEPQDkZrzn8Pt8NkF.jpg)
/rtv/media/media_files/wiiQTQIoLbV6N7eEVBdj.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/Follow-these-tips-at-home-to-keep-coriander-for-fresh-for-long-time.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/05/FotoJet-2024-05-18T192105.931.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/04/FotoJet-2024-04-25T185329.712-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/what-happens-when-you-include-coriander-in-your-daily-diet-jpg.webp)
