Radish: వింటర్ సూపర్ ఫుడ్..చలికాలంలో తింటే బెస్ట్‌

Radish: శీతాకాలంలో కూరగాయలు తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరం. వీటిలో తెల్ల ముల్లంగి ఉంటుంది. దీన్ని సలాడ్ లో కలిపి తీసుకుంటే ఆహారం రుచి ఎన్నో రెట్లు పెరుగుతుంది. ఎర్ర ముల్లంగి కూడా కొన్ని చోట్ల కనిపిస్తుంది. దీన్ని ఎక్కువగా చైనా, భారతదేశంలో పండిస్తారు. మధ్య ఆసియా నుంచి పాశ్చాత్య దేశాలకు వచ్చిన ముల్లంగి అనతికాలంలోనే ప్రపంచమంతా సాగు చేస్తున్నారు. ముల్లంగిలో అనేక రకాలు, రంగులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఎంత రుచిగా ఉంటుందో, ఔషధ గుణాలు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముల్లంగి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. 

అమృతంతో సమానం:

ఇది బ్లడ్ షుగర్, బ్లడ్ ప్రెజర్ ను కంట్రోల్ లో ఉంచుతుంది. కాలేయ ఆరోగ్యం, డయాబెటిస్ వంటి అనేక పరిస్థితులలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. ముల్లంగితో పాటు దీని ఆకుల్లో విటమిన్ సి, ఎ, బి కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఐరన్‌, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ముల్లంగిని పగటిపూట తినడం అమృతంతో సమానం. ముల్లంగిలో సల్ఫోరాఫేన్ అనే సహజ సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్, చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ముల్లంగిలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలున్నాయి. సల్ఫోరాఫేన్ యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ మైక్రోబియల్, యాంటీ క్యాన్సర్‌గా పనిచేస్తుంది. ముల్లంగి ముల్లంగిలో పోషక విలువలు 93% కంటే ఎక్కువ నీటిని కలిగి ఉంటాయి. ఇందులో కొవ్వు ఉండదు. ముల్లంగిలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

ఇది కూడా చదవండి: నల్ల జీలకర్ర ఇలా వాడితే షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతాయి

ముల్లంగిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం ఉంటాయి. శీతాకాలంలో రోజూ ఒక ముల్లంగి తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని అంటున్నారు. ముల్లంగి జీర్ణక్రియకు చాలా మేలు చేస్తుందని చాలా మందికి తెలుసు. అంతేకాకుండా చలికాలంలో మన శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు ముల్లంగి తినడం సురక్షితం. ఇది శరీరానికి కావాల్సిన అన్ని పోషకాలను అందిస్తుంది. ముల్లంగి ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఎసిడిటీ, కడుపులో నొప్పి వస్తుంది. బ్లడ్ షుగర్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది అధిక పిత్త రసానికి దారితీస్తుంది. ఉదర సంబంధిత సమస్యలకు దారితీస్తుంది. కాబట్టి ముల్లంగిని పరిమితిలో తినాలి.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: 14 రోజుల పాటు చక్కెరకు గుడ్‌బై చెబితే షాకింగ్‌ మార్పులు