Life Style: వంట గదిలో ఉండే మెంతులు..ఎన్నో వ్యాధులకు అద్భుత ఔషధం!

మధుమేహాన్ని నియంత్రించడానికి మెంతులు విస్తృతంగా ఉపయోగపడతాయి. దీనిలో ఉండే లక్షణాలు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తాయి. కానీ ఈ మసాలా మధుమేహం (Diabetes) లోనే కాకుండా అనేక ఇతర తీవ్రమైన వ్యాధులలో కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని మీకు తెలుసా. మెంతులు మొలకెత్తించి తింటే, అది మన శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. 

Also Read :  ఈ ఫుడ్స్ తింటే.. అందరిలో తెలివైన వారు మీరే!

మొలకెత్తిన మెంతులుఏ సమస్యలలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందో  ఈ స్టోరీలో

మెంతుల మొలకలలోని పోషకాలు:

మెంతుల మొలకలు పోషకాలకు శక్తివంతమైన వనరులు. పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న మెంతులు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను ఆకట్టుకునే స్థాయిలో కలిగి ఉంటాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ప్రకారం, మెంతులు ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఐరన్, విటమిన్ సి, మెగ్నీషియం,  పొటాషియంలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

మొలకెత్తిన మెంతులు ఈ వ్యాధులలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి:
అధిక కొలెస్ట్రాల్: రోజూ మొలకెత్తిన మెంతులు (Fenugreek) తినేవారిలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి.  అందువల్ల గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అనే కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది.  దానిని సమర్థవంతంగా నియంత్రిస్తుంది.

జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది: మొలకెత్తిన మెంతులు తీసుకోవడం వల్ల జీవక్రియ వ్యాధుల నుండి గొప్ప ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఈ మొలకెత్తిన మెంతి గింజలు పెద్ద ప్రేగు నుండి గ్లూకోజ్ శోషణను తగ్గిస్తాయి. ప్యాంక్రియాటిక్ ద్వీపాలలో బీటా కణాల ఏర్పాటును మెరుగుపరుస్తాయి.

అధిక రక్తపోటుకు మొలకెత్తిన మెంతులు: మొలకెత్తిన మెంతులు సోడియం స్థాయిని నియంత్రిస్తాయి. తద్వారా హృదయ స్పందన రేటు,  రక్తపోటును సమతుల్యం చేస్తాయి. దీనితో పాటు, దీనిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్త నాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.  బీపీని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.

పైల్స్: దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం కారణంగా పైల్స్ సమస్య పెరుగుతుంది. మెంతులలోని ఫైబర్,  జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది కాకుండా, ఇది ప్రేగు కదలికను సులభతరం చేస్తుంది, ఇది మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

Also Read :  వంట నూనె పదే పదే వేడి చేస్తున్నారా?

దీన్ని ఎలా తినాలి?
రాత్రిపూట ఒక పెద్ద గిన్నెలో 2 టీస్పూన్ల మెంతులను నానబెట్టండి. ఉదయం, మెంతులు మొలకెత్తినప్పుడు, ఖాళీ కడుపుతో తినండి. వీటిని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ కూడా నియంత్రణలో ఉంటుంది.

Also Read :  నేడు ఈ రాశి వారు అన్ని శుభవర్తాలే వింటారు...మిగిలిన రాశుల వారికి ఎలా ఉందంటే!

Also Read :  పూణేని వణికిస్తున్న గులియన్ బారే సిండ్రోమ్.. 59 కేసులు