పసుపు భారతీయ వంటగది జీవనాధారం. పసుపు ఆహారం నుంచి పూజ వరకు ప్రతిదానిలో ఉపయోగిస్తారు. పసుపులో ఉన్న గొప్పదనం ఏమిటంటే ఇది ఔషధంలా కూడా పనిచేయటంతోపాటు శరీరంలోని మురికిని తొలగించి అనేక వ్యాధుల నుంచి ఉపశమనం కలిస్తుంది.
పసుపు ఆహారానికి అందమైన రంగును ఇవ్వడమే కాకుండా, అనేక విధాలుగా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పసుపు ఎక్కువ కాలం పాటు తాజాగా ఉండడానికి ఓ ప్రత్యేక పద్దతిలో నిల్వ చేయాలని చెబుతున్నారు నిపుణులు. అదేంటో తెలుసుకోవడానికి ఆర్టికల్ లోకి వెళ్ళండి.
యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణలో పసుపు బాగా పనిచేస్తుంది. పసుపు పాలను తీసుకుంటే అది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. యూరిక్ యాసిడ్ నియంత్రణలో పసుపు పాలు చాలా సహాయపడతాయి. ఇది శరీరంలోని రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది
ఆయుర్వేదం ప్రకారం భారతీయ వంటగదిలో పసుపుకు ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది. మసాలా దినుసుల బరువు, పరిమాణం పెంచడానికి వాటిలో వివిధ రకాల కల్తీలు కలుపుతారు. ఏది నిజమైన పసుపో తెలుకునేందుకు కొన్ని టిప్స్‌ ఉన్నాయి. అవేంటో తెలుసుకునేందుకు ఆర్టికల్ మొత్తం చదవండి.
భారతీయ ఆహారంలో పప్పులకు ముఖ్యమైన స్థానం ఉంది. అయితే పప్పును కుక్ చేస్తున్నప్పుడు, కొన్నిసార్లు సరైన రంగు, రుచి రాదు. సరైన సమయంలో పప్పులో పసుపు, ఉప్పు వేయకపోవడమే దీనికి కారణం. పప్పులో ఎప్పుడు పసుపు వేయాలో, రుచిగా ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడానికి ఆర్టికల్ మొత్తం చదవండి.
పెరుగు, పసుపు తింటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిదని నిపుణులు అంటున్నారు. పసుపు, పెరుగులో ఉండే కర్కుమిన్, కాల్షియం, ప్రోటీన్లు, బి విటమిన్లు, అనేక ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు శరీరంలోని కఫ దోషాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగపడతాయి.
కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండే ఆహార పదార్థాల్లో పసుపు కలపడం మంచిది కాదని నిపుణులు అంటున్నారు. అతిగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారంలో పసుపు, పసుపు ఎక్కువగా తీసుకున్న జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయని చెబుతున్నారు. గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా పసుపు వేసి ఉదయం తాగితే రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో పసుపు, నెయ్యి కలిపి తీసుకుంటే ఆరోగ్యంపై మంచి ప్రభావం చూపుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది తింటే జీర్ణక్రియ, ఎముకల ఆరోగ్యం, కీళ్ల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. పిల్లలు, వృద్ధులకు పసుపును నెయ్యిలో కలిపి ఉదయం పూట ఇస్తే రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
/rtv/media/media_files/2024/11/13/3YjKo3Moe8nNnFlVbo9d.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/06/Find-out-what-are-the-health-benefits-of-using-turmeric.jpg)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/04/FotoJet-2024-04-27T165009.536-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/04/ter-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/03/fake-turmeric-tips-in-the-home-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/03/When-is-it-good-to-put-turmeric-in-dal--jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/Can-you-put-turmeric-in-curd-and-eating-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/take-turmeric-with-these-foods-what-happan-jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/eating-turmeric-ghee-on-empty-stomach-Benefits--jpg.webp)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/01/turmeric-jpg.webp)
