Lemon Juice : వేసవిలో నిమ్మరసం ఈ విధంగా ట్రై చేయండి.. ఆరోగ్యంతోపాటు శక్తి వస్తుంది

Summer Lemon Juice :  వేసవి కాలానికి(Summer Season) అనువైన పానీయం నిమ్మరసం(Lemon Juice). ఈ సీజన్‌లో నిమ్మరసం మంచి రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఈ వేసవిలో పర్ఫెక్ట్ నింబు పానీ(Nimbu Pani) చేయడానికి చిట్కాలు ఉన్నాయి. అతి త్వరలో వేడి నాశనాన్ని కలిగిస్తుంది. ఈ సమయంలో మనకు ఉపశమనం కలిగించేది ఒక్కటే నిమ్మరసం. ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్ సి(Vitamin C) పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఒక పెద్ద గ్లాసు నిమ్మరసం తాగిన వెంటనే శరీరానికి శక్తి వచ్చినట్లు అనిపిస్తుంది. అయితే చాలా మందికి దీన్ని తయారు చేయడానికి సరైన మార్గం తెలియదు. దీని కారణంగా వారి షర్బట్ చప్పగా ఉంటుంది. భారతదేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో నిమ్మకాయను 'లింబు' అని కూడా పిలుస్తారు. నిమ్మరసం చేయడానికి సరైన మార్గం, కొన్ని చిట్కాలు, దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల(Health Benefits) గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

నిమ్మకాయ నీరు తాగటం వలన ప్రయోజనాలు:

• వేసవిలో హీట్‌స్ట్రోక్‌తో పోరాడడంలో నిమ్మరసం సహాయపడుతుందని నిపుణులు అంటున్నారు. లెమన్ వాటర్ శరీరాన్ని రీహైడ్రేట్ చేస్తుంది.  వ్యాయామం లేదా ఏదైనా శారీరక శ్రమ తర్వాత శరీరంలో ఉప్పు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

నిమ్మరసానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు:

• నిమ్మకాయ, చక్కెర, నీరు, నల్ల ఉప్పు కావాల్సి ఉంటుంది. ముందుగా ఒక పెద్ద గిన్నె మీద స్ట్రైనర్ పెట్టుకోవాలి. జల్లెడ మీద నిమ్మరసం పిండ్డుకోవాలి. తద్వారా అన్ని విత్తనాలు, గుజ్జు దానిలో వచ్చిన తరువాత విత్తనాలు, గుజ్జును తొలగించుకోవాలి. నిమ్మరసం పొందడానికి చక్కెర కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులో బ్లాక్ సాల్ట్ వేసుకోవాలి. చివరగా నీళ్లు పోసి కలుపుకోవాలి. చక్కెర పూర్తిగా నీటిలో కరిగిపోయే వరకు దానిని కలపాలి. సర్వింగ్ గ్లాసుల్లో పోసి సర్వ్ చేసుకోటమే.

నిమ్మరసం చేయడానికి చిట్కాలు:

• చక్కెర రకాన్ని బట్టి, నిమ్మరసం రం మారుతుంది. తక్షణమే చల్లని నిమ్మరసం త్రాగడానికి..ఎల్లప్పుడూ చల్లని నీటిని వాడాలి. తాజా నిమ్మరసం తాగటం ఉత్తమ ఎంపిక. కానీ ప్రస్తుతం మీ వద్ద నిమ్మకాయ లేకపోతే..దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన బాటిల్ నిమ్మరసాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే అది మనం చేసుకునే రసాని దానికి రుచిలో తేడా ఉంటుంది.

ఇది కూడా చదవండి: 30 ఏళ్లు దాటిన మగవారు ఈ విషయాల్లో జాగ్రత్తగా ఉండాలి

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు.