కాలేయం...మన శరీరంలో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం. శరీరంలో ఏర్పడే ఇన్ఫెక్షన్లు, కొవ్వులు రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను కూడా లివర్ కంట్రోల్ చేస్తుంది. కొవ్వును తగ్గించడంలో కార్బోహైడ్రేట్లను నిల్వ చేయడంలో, ప్రొటీన్లను తయారు చేయడంలో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. అంతేకాదు ముఖ్యమైన హార్మోన్లను, ఎంజైమ్ లను తయారు చేస్తుంది. మన శరీరంలోని కీలక అవయవమైన కాలేయం ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెట్టడం చాలా అవసరం. కొన్ని ఆహార పదార్థాలు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల లివర్ హెల్తీగా ఉంటుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
లివర్ ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే జంక్ ఫుడ్స్, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్, సోడా, ఆల్కహాల్ ఇతర కార్బొనేటేడ్ డ్రింక్స్ కు దూరంగా ఉండాలని నిపుణులు అంటున్నారు. లేదంటే తీవ్రమైన కాలేయ సమస్యలు, ఊబకాయం, ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు వస్తాయి. వీటిని నిర్లక్ష్యం చేస్తే సిర్రోసిస్ కు దారి తీస్తుంది. కాలేయం ఆరోగ్యానికి ఆహారం, పానీయాల విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి. కొన్ని ఆహార పదార్థాలు క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే కాలేయం గా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. అందులో బొప్పాయి ఒకటి. బొప్పాయిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే ఎలాంటి ప్రయోజనాలు పొందవచ్చో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కొవ్వు కాలేయంలో బొప్పాయి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య ఉంటే బొప్పాయి తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. బొప్పాయి కాలేయంలో మంటను తగ్గించగలదని NIH నివేదిక సూచిస్తుంది. ఇది ప్రొఇన్ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్ల అధిక ఉత్పత్తి, కార్యకలాపాలను నిరోధించడం ద్వారా కాలేయ వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధిని నివారించడానికి లేదా చికిత్స చేయడానికి బొప్పాయిని ఉపయోగించవచ్చు.
బొప్పాయిలో బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి:
బొప్పాయిలో అనేక రకాల బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. ఇవి అనేక కాలేయ సంబంధిత వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినోలిక్ యాసిడ్ మీ కాలేయ కణాలను శుభ్రపరచడంలో, వాటిని అనేక వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో పాపైన్, చైమోపాపైన్ కూడా ఉన్నాయి. ఇవి వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది:
బొప్పాయిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కాలేయ కణాలను నిర్విషీకరణ చేస్తుంది. వాటి పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, మీ కాలేయం దెబ్బతిన్నట్లయితే లేదా మీకు కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులు ఉన్నట్లయితే మీరు బొప్పాయిని తినాలి.
ఇది కూడా చదవండి: ధన్తేరాస్ రోజున పొరపాటున కూడా వీటిని కొనుగోలు చేయకండి…!!