Health Tips : అల్పాహారంగా ఓట్స్‌ తింటున్నారా..అయితే జాగ్రత్త అంటున్న వైద్యులు!

Oats Benefits : భారతదేశం(India) నుండి అమెరికా(America) వరకు, అల్పాహారంగా ఓట్స్(Oats) తినే ట్రెండ్ వేగంగా పెరిగింది. ఈ రోజుల్లో, ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం ఓట్స్ , దాని ఉత్పత్తులను తింటారు. ఓట్స్ తయారు చేయడం సులభం, అంతేకాకుండా తినడానికి రుచిగా ఉంటుంది. ఓట్స్‌లో ఫైబర్, అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. స్థూలకాయాన్ని తగ్గించడానికి, పొట్టను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఓట్స్ మంచి ఎంపిక.

అయితే, ఓట్స్‌ ఎలా ఉత్పత్తి అవుతుంది, దానిని పండించేటప్పుడు ఏ రసాయనాలు, పురుగుమందులు ఉపయోగిస్తారు? ఓట్స్ నాణ్యత, ప్రయోజనాలు దీనిపై చాలా ఆధారపడి ఉంటాయి. ఇప్పుడు ఓ అమెరికన్ వైద్యుడు ఓట్స్ ఆరోగ్యానికి విషం కంటే తక్కువ కాదని అభివర్ణించాడు.

అమెరికాలో లభించే ఓట్స్ ప్రమాదకరం - డాక్టర్
స్టీవెన్ గుండ్రీ అనే అమెరికన్ వైద్యుడు అమెరికన్లను ఓట్స్ లేదా ఓట్స్ ఆధారిత ఉత్పత్తులను తీసుకోవద్దని హెచ్చరించారు. ఓట్స్‌లో వాడే గ్లైఫోసేట్ అనే పురుగుమందు గురించి ప్రస్తావిస్తూ, ఇది శరీరానికి ప్రమాదకరమైన విషం కంటే తక్కువ కాదని డాక్టర్ స్టీవెన్ చెప్పారు. యూఎస్‌లోని ఓట్ మిల్క్ వంటి ఓట్ ఉత్పత్తులలో గ్లైఫోసేట్ కనుగొనడం జరిగింది. ఇది మన ప్రేగులలో ఉండే సూక్ష్మజీవులను చంపుతుంది. అంతే కాకుండా అమెరికాలోని ఓట్స్‌లో నిషేధిత క్రిమిసంహారక మందు దొరికిందని, దీని వల్ల క్యాన్సర్‌తో పాటు అనేక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని కూడా ఇలాంటి రిపోర్టులు చాలానే వచ్చాయని డాక్టర్ చెబుతున్నారు.

భారతదేశంలో విక్రయించే ఓట్స్ కూడా ప్రమాదకరమా?
ఇప్పుడు భారత్‌లో లభించే ఓట్స్‌, వాటితో తయారయ్యే ఉత్పత్తులు అమెరికాలో ఉన్నంత ప్రమాదకరమా అనే ప్రశ్న తలెత్తుతోంది. 'ఓట్స్‌ను దిగుమతి చేసుకుని పండించే ఇతర దేశాల మాదిరిగానే, గ్లైఫోసేట్ లేదా మరేదైనా హెర్బిసైడ్‌ను వోట్స్ ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. గ్లైఫోసేట్ సాధారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పంటలను ఎండిపోవడానికి ఉపయోగించడం జరుగుతుందని నిపుణులు తెలియజేశారు.

అయితే అమెరికా డేటా బయటకు వచ్చిన తర్వాత పోషకాహార నిపుణురాలు ఇప్సితా చక్రవర్తి మాట్లాడుతూ.. 'ఇండియన్ ఓట్స్‌లో గ్లైఫోసేట్ స్థాయి గురించి ఎటువంటి సమాచారం లేదు, కానీ ఇక్కడ కూడా అదే విధంగా సాగు చేస్తే ప్రమాదం ఉంటుంది. అయితే, భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా(FSSAI) ఓట్స్‌తో సహా ఆహారాలలో పురుగుమందులు, హెర్బిసైడ్‌ల కోసం గరిష్ట అవశేషాల పరిమితులను (MRLs) సెట్ చేస్తుంది.

ఓట్స్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఈ విషయాలను గుర్తుంచుకోండి
అయితే, ఓట్స్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మీరు వారి వ్యవసాయంలో ఎలాంటి పురుగుమందులను ఉపయోగించకూడదని చెప్పే బ్రాండ్‌ల నుండి ఓట్స్ లేదా ఉత్పత్తులను తినాలి. ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్ ఉన్న బ్రాండ్లు. ఇది ప్రజలకు GMO కాని మరియు గ్లైఫోసేట్ రహిత ఉత్పత్తులను అందిస్తుంది.

మీ ఆహారంలో ఓట్స్‌ని చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
ఓట్స్ ఒక పోషకమైన ఆహారం, ఇందులో ఫైబర్, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఓట్స్ తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఓట్స్ తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు ఓట్స్ తీసుకుంటే, పేర్కొన్న అంశాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని మీ ఆహారంలో ఓట్స్ చేర్చుకోండి.

Also read: జగన్ గురించి ఈ ఆసక్తికర విషయాలు తెలుసా..!