Kitchen Tips: కిచెన్‌లో ప్లాస్టిక్ చాపింగ్ బోర్డులు వాడుతున్నారా?..ఈ ముప్పు తప్పదు

Kitchen Tips: వంటగదిలో కూరగాయలు, మాంసం మొదలైన వాటిని కత్తిరించడానికి చాలా మంది ప్లాస్టిక్ చాపింగ్‌ బోర్డులను ఉపయోగిస్తారు. దీనివల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు తప్పవని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. సాధారణంగా చాపింగ్‌ బోర్డులు చెక్కతో లేదా ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేస్తారు. చాలా మంది ప్లాస్టిక్ చాపింగ్ బోర్డులను ఉపయోగిస్తారు. ఎందుకంటే ఇవి ఉపయోగించడానికి సులభంగా ఉంటాయి, శుభ్రం చేయడానికి కూడా అనుకువగా ఉంటాయి. అయితే చాపింగ్ బోర్డుల వల్ల కలిగే దుష్పరిణామాలు ఎన్నో ఉంటాయని అమెరికాలో కొందరు పరిశోధకులు చేసిన అధ్యయనాల్లో తేలింది.

ఆరోగ్య సమస్యలు:

• మనం కొనే చాపింగ్ బోర్డ్ మైక్రోప్లాస్టిక్. వీటిని పాలీ ఇథిలిన్, పాలీ ప్రొపైలిన్ ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. కూరగాయలు కోసినప్పుడు ఈ ప్లాస్టిక్స్ మన శరీరంలోకి చేరి అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి. ఇది రక్తంలోకి చేరి శరీరం అంతటా వ్యాపిస్తుంది.

మధుమేహం:

• పాలీ ఇథిలిన్‌ మన శరీరంలో మంటను కలిగిస్తుంది. ఈ మైక్రోప్లాస్టిక్స్ వల్ల కలిగే సమస్యలలో అలర్జీలు, దీర్ఘకాలిక జలుబులు ఉన్నాయి. అవి రక్తనాళాల్లోకి చేరి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి. అంతేకాకుండా ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగిస్తుంది. ఇది ఊబకాయానికి కారణమవుతుంది. మధుమేహం, మూత్రపిండాల సమస్యలకు దారితీస్తుందని నిపుణులు అంటున్నారు.

పురుషులపై ప్రభావం:

• పురుషులలో సెమినల్ వెసికిల్స్‌లో స్పెర్మ్ ఫలదీకరణానికి ఈ ప్లాస్టిక్‌ కారణమవుతుంది. అంతేకాకుండా కంటి రక్తనాళాలపై ప్రభావం చూపుతుంది. మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఇది గుండెకు సంబంధించిన సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఎలాంటి చాపింగ్‌ బోర్డులు వాడాలి?

• చింతపండు చెక్కతో చేసిన చాపింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. కట్ చేసినా పెద్దగా ఇబ్బంది ఉండదు. మీ దగ్గర ఇవి లేకుంటే ఏదైనా ఇతర చెక్కతో చేసిన బోర్డులను ఉపయోగించవచ్చు. నాన్ వెజిటేరియన్ కటింగ్, వెజిటేబుల్స్ కోసం విడివిడిగా ఇలాంటి చాపింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం మంచిది. ఎందుకంటే మాంసాహారంలో సాల్మొనెల్లా వంటి బ్యాక్టీరియా వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి చాలా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి.

ఇది కూడా చదవండి: కొత్తిమీరను రోజూ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే జరిగేది ఇదే

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.