Lentil Foam: పప్పు నానబెట్టినప్పుడు వచ్చే నురుగు ప్రమాదకరమా?

Lentil Foam: నానబెట్టిన పప్పులు లేదా ఉడికించిన పప్పులపై నురుగుతో కూడిన తెల్లటి పొర వస్తుంటుంది. దీనిపై సోషల్ మీడియాలో చాలా చర్చ జరుగుతోంది. సపోనిన్ అని పిలవబడే ఈ  నురుగు ఆరోగ్యానికి హానికరమా అనే సందేహం కలుగుతూ ఉంటుంది. సపోనిన్ అనేది అనేక రకాల పప్పులు, బీన్స్‌లో కనిపించే సహజ పదార్ధం. ఒక విధంగా ఇది బీన్స్, మొక్కలకు రక్షణను అందిస్తుంది. నురుగులో ప్యూరిన్లు ఉంటాయి.

కడుపు నొప్పి వంటి జీర్ణ సమస్యలు:

ఇది శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. అధిక స్థాయిలో యూరిక్ యాసిడ్ మూత్రపిండాల వ్యాధికి కారణమవుతుంది. గుండెపోటు, కీళ్ల సమస్యలు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. నురుగులో సపోనిన్‌లు సహజంగా సంభవించే సమ్మేళనాలు. ఇవి ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పి వంటి జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. పప్పులలో ఉండే ప్రొటీన్‌ను ఉడకబెట్టినప్పుడు విడుదలయ్యే గాలి కణాల వల్ల నురుగు ఏర్పడుతుంది. ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి పప్పు తినే ముందు నురుగును తొలగించవచ్చు. 

ఇది కూడా చదవండి: పొద్దున్నే ఉసిరి ఇలా తీసుకుంటే వద్దన్నా జుట్టు పెరుగుతుంది

నురుగును తొలగించడానికి ఒక చెంచా, గరిటె లేదా టీ స్టెయిన్ రిమూవర్ ఉపయోగించవచ్చు. సపోనిన్‌లో ఐరన్, ప్రొటీన్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. సపోనిన్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఎక్కువ సపోనిన్ తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఏర్పడవచ్చు. ఇది గట్ మైక్రోబయోటా సమతుల్యతను ప్రభావితం చేస్తుందని వైద్యులు అంటున్నారు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

ఇది కూడా చదవండి: చలికాలంలో తులసితో ఆస్తమాని ఇలా అడ్డుకోండి

ఇది కూడా చదవండి: పుదీనా మౌత్‌వాష్‌ క్యాన్సర్‌కు కారణం అవుతుందా?