/rtv/media/agency_attachments/K5tL8SzMSJHtxzCWWrSl.png)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/02/curd-jpg.webp)
Acidity - Gas : ప్రస్తుత రోజుల్లో వయసుతో సంబంధం లేకుండా గ్యాస్(Gas) సమస్య వేధిస్తుంది. మసాలా పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకున్న, పుల్లటి పదార్థాలు తీసుకున్నా గ్యాస్ తీవ్ర ఇబ్బంది పెడుతుంది. దీని కారణంగా, జీర్ణవ్యవస్థ ప్రభావితమవుతుంది. కొన్నిసార్లు తల, శరీరంలోని ఇతర భాగాలకు కూడా చేరుతుంది. ఇది సమస్యను మరింత పెంచుతుంది.
అటువంటి పరిస్థితిలో, కొన్ని ఆహారాలు తినే ముందు ఆలోచించాలి. ముఖ్యంగా పెరుగు(Curd). గ్యాస్ సమస్యతో బాధపడేటప్పుడు పెరుగు తినాలా వద్దా అనే విషయం చాలా తక్కువ మందికి మాత్రమే తెలుసు.పెరుగులో విటమిన్ సి, సిట్రిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉన్నందున, దీనిలో ఎసిడిటీ(Acidity) ని తగ్గించేందుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
పెరుగు గ్యాస్‌కు మంచిదా?
పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి, ఇవి మంచి బ్యాక్టీరియాగా పని చేస్తాయి. గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇందులో పొటాషియం కూడా ఉంటుంది. ఇది శరీరం నుండి సోడియంను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, పెరుగులో ఉండే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు జీర్ణశయాంతర జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. వాపును తగ్గిస్తాయి. ఈ విధంగా, పెరుగు వినియోగం గ్యాస్‌లో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
యాసిడ్ రిఫ్లక్స్‌లో పెరుగు ఎలా ఉంటుందంటే
పులుపు లేని పెరుగు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్‌కు కూడా మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్(Probiotics) ఉంటాయి. ఇవి పేగుల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. పెరుగు కూడా ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. కడుపులో అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది కడుపును చల్లబరుస్తుంది. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ సమస్యను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పెరుగును ఇలా తినండి
గ్యాస్ సమస్య ఉన్నట్లయితే, పెరుగులో నల్ల ఉప్పు కలిపి తినవచ్చు. ఇది కాకుండా, దానితో కొద్దిగా ఆకుకూరలను కూడా తినవచ్చు, ఇది ఈ సమస్యలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, గ్యాస్, అసిడిటీ విషయంలో పెరుగు తినాలి.
Also Read : ఇది కదా క్రికెట్ మజా..ఉత్కంఠపోరులో ఢిల్లీపై ముంబై విజయం..!!