/rtv/media/agency_attachments/K5tL8SzMSJHtxzCWWrSl.png)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/05/ridge-guard-jpg.webp)
Summer Foods : కూరగాయల్లో బీరకాయ(Ridge Gourd) గురించి అందరికీ తెలిసిందే. నీటి శాతం ఎక్కువ ఉన్న కూరగాయల్లో బీరకాయ ఒకటి. ఈ కూరగాయ వేసవిలో అధికంగా దొరుకుతుంది. దీనిని పచ్చిగా తినడానికి కూడా చాలా మంది ఇష్టపడతారు. ఇది కొంచెం తియ్యగా ఉండడంతో పాటు అధిక శాతం నీటిని కలిగి ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, వేసవి కాలానుగుణ కూరగాయలు బీరకాయ వంటి నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయలతో పోటీపడతాయి. కానీ, వాటి లక్షణాల గురించి తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.బీరకాయలో పొటాషియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్లు A, B, C(Vitamin A, B, C) మాత్రమే కాకుండా, కొన్ని కూరగాయలలో మాత్రమే లభించే కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి, బీరకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
ఈ సమస్యలలో బీరకాయ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది:
బరువు తగ్గడం(Weight Loss) లో సహాయపడుతుంది: బీరకాయ తీసుకోవడం బరువు తగ్గడానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది పొట్టలో జీవక్రియ రేటును పెంచుతుంది. కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాకుండా, బరువు తగ్గడానికి చాలా ముఖ్యమైన నీరు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, బరువు తగ్గాలనుకుంటే, బీరకాయ లేదా బీరకాయ రసం తాగితే చాలా మేలు కలుగుతుంది.
తేలికగా జీర్ణం: ఆయుర్వేదంలో బీరకాయ చాలా త్వరగా జీర్ణం అయ్యే కూరగాయ. ఇది కఫం, పిత్తాన్ని శాంతపరచి వాతాన్నిపెంచుతుంది.
మధుమేహంలో మేలు: మధుమేహ రోగులకు(Diabetes Patients) బీరకాయ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మొదట, ఇది శరీరంలో చక్కెర జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. రెండవది, ఇది మధుమేహం నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాకుండా, మధుమేహం వల్ల వచ్చే మలబద్ధకం సమస్యను దూరం చేయడంలో బీరకాయ వినియోగం కూడా మేలు చేస్తుంది. కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.
చర్మానికి మేలు చేస్తుంది: బీరకాయలో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇది చర్మంలో మొటిమల సమస్యను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాకుండా, బీరకాయ నీరు చర్మాన్ని లోపల నుండి హైడ్రేట్ చేస్తుంది. ఇది చర్మాన్ని లోపల నుండి నిర్విషీకరణ చేస్తుంది. మెరిసే చర్మాన్ని పొందడంలో మనకు సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరంలో ఆర్ద్రీకరణను కూడా పునరుద్ధరిస్తుంది. దీని కారణంగా బీరకాయను వేసవిలో తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా చెప్పుకోవచ్చు.
Also read: కూతురు విడాకులు ఘనంగా జరిపిన తండ్రి.. బ్యాండ్ బాజాలతో ఊరేగింపు!