Greek Curd: గ్రీక్ పెరుగు ఎప్పుడైనా విన్నారా? రెగ్యులర్ పెరుగుకీ దీనికీ తేడా ఏమిటంటే

Greek Curd: పెరుగును పోలి ఉండే గ్రీకు పెరుగు గురించి చాలా మందికి తెలియదు. ఇది గురించి కొంతకాలంగా చర్చ జరుగుతోంది. పెరుగు, గ్రీకు పెరుగు ఒకేలా కనిపిస్తాయి. అందుకే చాలా మంది వాటి మధ్య తేడా తెలియక గందరగోళం పడుతారు. కొందరైతే..రెండింటినీ ఒకేలా అనుకుంటారు. ఒకేలా కనిపించే ఈ రెండూ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే పెరుగు, గ్రీకు పెరుగు మధ్య చాలా తేడా ఉంది. వాటి గురించి ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.

పెరుగు - గ్రీకుపెరుగు మధ్య తేడా:

• పెరుగు పాలతో తయారు చేస్తారు.ఇది తినదగిన ఆమ్ల పదార్థాలతో కలిపి పాలలో తయారు చేస్తారు. నిమ్మకాయ, వెనిగర్ ఆహార ఆమ్ల పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు. మాములుగా పెరుగు చేయడానికి పాలలో కొద్దిగా పాత పెరుగును ఉపయోగిస్తారు. పెరుగు, మరోవైపు, పాలు యొక్క బ్యాక్టీరియా కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా తయారౌతుంది. రెండింటిలో వేర్వేరు పోషకాలు ఉండటం వలన గ్రీకు పెరుగు, పెరుగు రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది.

ప్రోబయోటిక్స్ సమృద్ధి:

• గ్రీకు పెరుగు, పెరుగు ప్రోబయోటిక్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రెండూ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని చెబుతారు. వీటిని తింటే జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. శరీరంలో వాపులు, అనేక వ్యాధులను దూరం చేస్తుంది.

ఎముకలు దృఢంగా:

• గ్రీకు పెరుగు, పెరుగు రెండింటినీ తీసుకోవడం ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. వీటిల్లో కాల్షియం రెండింటిలోనూ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంతోపాటు సంబంధించిన వ్యాధుల నుంచి రక్షణను అందిస్తుంది.

బరువు తగ్గుతారు:

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు గ్రీకు పెరుగు తింటే మంచిదని చెబుతారు. ఎందుకంటే గ్రీక్ పెరుగులో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో ఎంతో మేలు చేస్తుంది. బరువు తగ్గడం కోసం డైటింగ్ చేసే వారు గ్రీక్ పెరుగును చిరుతిండిగా తినడం మంచిది.

ఇది కూడా చదవండి: ఈ సూప్‌‌లతో పాలను మించిన పోషకాలు.. ఉక్కులాంటి ఎముకలు మీ సొంతం

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.