Pasta: చాలా మందికి పాస్తా అంటే చాలా ఇష్టం, పాస్తా పేరు చెబితే నోళ్లలో నీళ్లు ఆగవు. పిల్లలు, యువతులు, వృద్ధులు అనే తేడా లేకుండా అందరూ పాస్తా తినేందుకు ఇష్టపడతారు. అయితే ఈ రుచికరమైన పాస్తా మీ శరీరానికి హాని చేస్తుందని మీకు తెలుసా. అవును ఇది నిజం. ఎందుకంటే పాస్తాలో పిండి పదార్థాలు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది మన ఆరోగ్యానికి హానికరం. పాస్తా తింటే ఎలాంటి ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
పాస్తా ఎలా తయారు చేస్తారు?
- పాస్తాను దురుమ్ గోధుమ నుంచి తయారు చేస్తారు. దురం అనేది గోధుమల బయటి పొర, దీనిని పాస్తా పిండిగా చేస్తారు. అలాగే, ఈ తయారు చేసిన పిండికి పాస్తా ఆకారాన్ని ఇవ్వడానికి నీటితో కలుపుతారు. కొన్ని దేశాల్లో దురుమ్ గోధుమలు, గుడ్లు, నీరు కలిపి పాస్తా తయారు చేస్తారు.
పాస్తా ఎలా తింటే మంచిది?
- మీరు పాస్తా తినాలనుకుంటే ముందుగా పాస్తాను నీటిలో నానబెట్టండి. ఎందుకంటే నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల పాస్తా నుంచి చాలా పిండి పదార్ధాలు పోతాయి. పాస్తాతో పాటు కొన్ని కూరగాయలు కలిపి వండితే ఆరోగ్యానికి మంచిది.
పాస్తా వల్ల ఎలాంటి హాని కలుగుతుంది?
- పాస్తాలో కొవ్వు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది మన శరీరంలో చక్కెరగా మారుతుంది, తద్వారా మన శరీరంలో అనేక వ్యాధులు ఏర్పడతాయి. పాస్తా మధుమేహ సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.
- అలాగే పాస్తా తినడం వల్ల మన శరీరంలో కొవ్వు పెరుగుతుంది, ఊబకాయం సమస్య వస్తుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు సమస్యను కూడా కలిగిస్తుంది. కాబట్టి పీసీఓడీ సమస్య ఉన్న మహిళలు పాస్తా తినకుండా ఉంటే మంచిది.
ఇది కూడా చదవండి: పొట్లకాయ రసం ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.