Almond : ఇలాంటి బాదం పప్పులు అస్సలు కొనకండి.. విషపూరితం

Almond Is Good For Health : బాదం(Almond) ఆరోగ్యానికి మంచిది. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బాదంలో విటమిన్ ఈ(Vitamin - E) తో సహా అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే మనం బాదంపప్పును తినేటప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకోవాలి. కొన్ని రకాల బాదం పప్పులు తినడం వల్ల మేలు కంటే కీడే ఎక్కువ. విషం అని చెప్పవచ్చు. బాదం సాధారణంగా తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కానీ సాధారణ బాదం కాకుండా చేదు బాదం ఉన్నాయి. బాదంపప్పు నమిలేటప్పుడు చేదుగా అనిపిస్తే వాటిని తినకూడదని నిపుణులు అంటున్నారు. ఇది శరీరంపై విషపూరిత ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణ బాదంపప్పులు తెల్ల బాదం. దీని శాస్త్రీయ నామం ప్రూనస్ డల్సిస్. కానీ చేదు బాదంపప్పులను ప్రూనస్ అమిగ్డాలస్(Prunus Amygdalus) అంటారు. ఏ రకమైన బాదం ఎలాంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుందో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.

బాదం నూనె:

• చేదు బాదంను నూనె తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది చర్మానికి ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. చేదు బాదంలోని అమిగ్డాలస్ శరీరంలో హైడ్రోజన్ సైనైడ్‌గా మారుతుంది. ఇది తక్కువ మొత్తంలో శరీరంలోకి చేరినప్పుడు అలెర్జీ సమస్యలు, చిన్న ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగిస్తుంది. కానీ అది శరీరంలో పెద్ద మొత్తంలో చేరితే నరాల సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. అంతేకాకుండా శరీరంలో అలసటను కలిగిస్తుంది. ఊపిరాడకుండా చేస్తుంది. వీటిలో 40-50 శాతం శరీరానికి చేరితే మరణం సంభవించే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

నీటిలో నానబెట్టి తినాలి:

• మనం సాధారణంగా బాదంపప్పును నీటిలో నానబెట్టి తింటాం. ఇలా చేయడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్‌ తొలగిపోతుంది. సాధారణంగా బాదంపప్పుపై ఇతర జీవులు దాడి చేయకుండా ఉండటానికి ఇందులో ఫైటిక్ యాసిడ్(Phytic Acid) ఉంటుంది. దీన్ని నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్ తొలగిపోతుంది. అందుకే వీటిని చర్మంతో తినవచ్చు. కానీ చేదు బాదంపప్పును నీటిలో వేసినా అందులోని విషపూరితం పోదు. అందువల్ల ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం.

చేదు బాదం:

• చేదు బాదం సాధారణ బాదంపప్పుల ఆకారంలో ఉంటాయి కానీ చిన్నవిగా ఉంటాయి. వీటిలో ఒక చివర మరింత సన్నగా ఉంటుంది. సాధారణ బాదంపప్పులు కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. కానీ చేదు బాదం ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. అంతేకాకుండా దాని తోలుపై ముడతలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఇది కూడా చదవండి: పుట్టగొడుగులతో ప్రమాదం.. విషపూరితం ఉంటాయి జాగ్రత్త

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.