Mango : వేసవి కాలం(Summer Season) వచ్చేసింది... మామిడి పళ్ల సీజన్(Mango Season) వచ్చేసింది. సంవత్సర కాలమంతా ఎదురు చూసే మామిడి పళ్లు మార్కెట్లో విరివిగా దొరుకుతున్నాయి. మామిడి పండు అంటే ఇష్టపడని వారు ఎవరూ ఉండరు. కానీ మామిడి పండ్లను తినే విషయంలో చాలా మంది తప్పులు చేస్తుంటారు. దీంతో అనారోగ్యాల బారిన పడతారు.
అందుకే మామిడి పండును తినడానికి సరైన మార్గం ఏంటో తెలుసుకుందాం.. ఎప్పుడైనా సరే మామిడి పండు తినే అరగంట ముందు ఈ పని తప్పక చేయాలి. దీనితో, మీరు మామిడి పండు తినడం వల్ల పూర్తి ప్రయోజనం పొందుతారు. అంతేకాకుండా ఎటువంటి నష్టం జరగదు.
మామిడి పండ్లను తినడానికి ముందు నానబెట్టాలి
ఫైటిక్ యాసిడ్ - ఫైటిక్ యాసిడ్ అనే పదార్ధం సహజంగా మామిడిలో కనిపిస్తుంది, ఇది యాంటీ న్యూట్రియంట్గా చెప్పవచ్చు. ఈ యాసిడ్ శరీరంలో కాల్షియం, ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాల వినియోగాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఇది శరీరంలో మినరల్స్ లోపానికి కారణం కావచ్చు. అందువల్ల, మామిడిని కొన్ని గంటలపాటు నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల అదనపు ఫైటిక్ యాసిడ్ తొలగిపోతుంది.
మామిడి పండ్లను పండించడానికి అనేక రకాల పురుగుమందులు ఉపయోగిస్తారు. ఈ రసాయనాలు కడుపు , జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. ఇది తలనొప్పి(Head Ache), మలబద్ధకం, అనేక ఇతర సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఈ హానికరమైన రసాయనాలు చర్మం, కళ్ళు, శ్వాసకోశ ఇబ్బందులను కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, తినడానికి ముందు అరగంట పాటు నీటిలో నానబెట్టుకోవాలి.
వేడిని తగ్గిస్తుంది - మామిడిని నీటిలో నానబెట్టి ఉంచడం వల్ల వేడి తగ్గుతుంది. మామిడి ప్రకృతిలో కాస్త వేడిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందికి ముఖంపై దద్దుర్లు రావచ్చు. కొన్నిసార్లు వికారం, వాంతులు కూడా సంభవించవచ్చు. మామిడికాయను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల మామిడి వేడి తగ్గుతుంది.
Also read: ఫ్లిప్ కార్ట్ సమ్మర్ కూల్ సేల్..ఏసీ, ఫ్యాన్లు, రిఫ్రిజిరేటర్లపై అదిరే ఆఫర్లు..!