జంతువుల నుంచి నూనె ఎలా తయారు చేస్తారో తెలుసా ?

జంతు వ్యర్థాలతో నూనె ఎలా వస్తుంది ?

పశువుల ఎముకలు, కొమ్ములు, మాంసం అలాగే చనిపోయిన జంతువల కళేబరాలను పలు మూతబడిన ఫ్యాక్టరీల్లోకి తీసుకొస్తున్నారు. ఆ తర్వాత అందులో ఉండే భారీ ఇనుప గోళాలు, గిన్నెల్లో పశువుల ఎముకలు, కొవ్వు, జంతు కళేబరాలను మరగబెడుతున్నారు. ఆ తర్వాత వాటి నుంచి నూనెను బయటకు తీస్తున్నారు. దాన్ని డబ్బాలు, ప్యాకెట్లలో నింపి వాటికి బ్రాండెడ్ లేబుళ్లను అంటించి విక్రయిస్తున్నారు. వీటివల్ల కోట్ల రూపాయలు దండుకుంటున్నారు. హైదరాబాద్‌ నగర పరిధిలోనే వీటి దందా ఎక్కువగా కొనసాగుతోంది.

Also Read: జమిలి ఎన్నికలతో దేశానికి నష్టమా? లాభమా?

జంతువుల నుంచి తీసే ఈ కల్తీ నూనెతో ఏటా కేన్సర్‌ కేసులు కూడా పెరుగుతున్నట్లు వైద్యారోగ్య శాఖ గణాంకాలు చెబుతున్నాయి. ఒకసారి వినియోగించిన నూనెను మళ్లీ వాడటంతో ఇలా రోగాలు పెరుగుతున్నాయని చెబుతున్నారు. కల్తీ నూనె వల్ల రక్తంలో రక్తపోటు, మధుమేహంతో పాటు రక్త నాళాల్లో కొవ్వు పేరుకుపోయి గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని హెచ్చరిస్తున్నారు. అలాగే ఈ కల్తీ నూనె వల్ల కాలేయం, కిడ్నీ పనితీరుపై కూడా ప్రభావం చూపిస్తుందని అంటున్నారు. అందులో ఉండే హైడ్రోజనేటెడ్ ఫ్యాట్ అనేది కేన్సర్‌కు దారితీస్తుందని.. కనీసం ఆ నూనె వాసన పీల్చినా కూడా ప్రమాదమే అనే చెబుతున్నారు.

వాస్తవానికి శుద్ధి చేసిన నూనెను మరిగిస్తే పొంగు రాదు. దాని రంగు చాల స్వచ్ఛంగా ఉంటుంది. కానీ జంతు కళేబరాలతో తయారు చేసిన నూనెలో పొంగు వస్తుంది. అలాగే దుర్వాసన కూడా వస్తుంది. మరో విషయం ఏంటంటే ఇండియాను బ్రిటిష్‌ వాళ్లు పాలించినప్పుడు వారి తుపాకి తుటాలకు ఆవు కొవ్వు, పంది కొవ్వును పూసేవారు. వాటిని పేల్చాలంటే సిపాయిలు నోటితో దాన్ని కొరికి తొక్క తీయాల్సి ఉంటుంది. అప్పట్లో ఇది హిందూ, ముస్లింల మత విశ్వాసాలకు విరుద్ధమని పెద్ద ఎత్తున వ్యతిరేకత వచ్చింది.

Also Read: పని ఒత్తిడితో పూణేలో ఉద్యోగి మృతి.. రంగంలోకి కార్మిక శాఖ!

అయితే ఇప్పుడు తిరుపతి లడ్డూ తయారు చేసేందుకు నెయ్యికి బదులు జంతు నూనె వాడినట్లు ఆరోపణలు రావడం తెలుగు రాష్ట్రాల్లో ఆందోళన రేపుతోంది. ప్రతిరోజూ తిరుమలకు వేలాదిమంది భక్తులు వస్తుంటారు. ఇలా జంతువుల నుంచి తీసిన నూనెను లడ్డూలు తయారుచేసేందుకు వాడారంటే అది వాళ్ల మత నమ్మకాలను దెబ్బతీసినట్లే అవుతోంది. అందుకే ప్రస్తుతం ఈ అంశం తెలుగురాష్ట్రాల్లో దుమారం రేపుతోంది.