/rtv/media/agency_attachments/K5tL8SzMSJHtxzCWWrSl.png)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/05/Make-delicious-cheese-cutlet-from-leftover-rice-1.jpg)
Cheese Cutlet: ప్రతీఇంట్లో మధ్యాహ్న భోజనంలో అన్నం మిగిలిపోతుంది. దానిని రాత్రి భోజనానికి తినకూడదనుకుంటే.. అప్పుడు మంచి వంటకం చేయవచ్చు. దాని పేరు చీజ్ రైస్ కట్లెట్. ఈ సూపర్ ఈజీ రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ రుచికరమైన కట్‌లెట్‌లను తయారు చేయడానికి కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. పిల్లలు, పెద్దలు, ప్రతి ఒక్కరూ ఖచ్చితంగా ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడతారు. పార్టీ.. పుట్టినరోజు పార్టీ,ఏదైనా చిన్న కుటుంబ ఫంక్షన్‌లో ఈ చీజ్ రైస్ కట్‌లెట్‌లను పెట్టవచ్చు. చీజ్ రైస్ కట్లెట్స్ మరింత పోషకమైనవిగా చేయడానికి.. దానికి తురిమిన క్యారెట్, సన్నగా తరిగిన క్యాప్సికమ్‌ను, పనీర్ క్యూబ్స్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. డిన్నర్ కోసం ఏదైనా భారీగా చేయకూడదనుకుంటే ఈ వంటకం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ భోజనాన్ని పోషకమైనదిగా చేయడానికి.. ఈ రుచికరమైన చీజ్ రైస్ కట్‌లెట్‌లతో టీ, కాఫీ, శీతల పానీయాలను కూడా తినవచ్చు. ఈ రెసిపీని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
చీజ్ రైస్ కట్లెట్స్ కోసం కావల్సిన పదార్థాలు:
1 కప్పు ఉడకబెట్టిన అన్నం, 1/2 కప్పు ఉడకబెట్టి, మెత్తని మొక్కజొన్న, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సెమోలినా, 1/4 టీస్పూన్, పసుపు, ఉప్పు 2 టేబుల్, స్పూన్లు పచ్చి ఆలివ్ నూనె, 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 1 స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్, 1/2 టీస్పూన్ ఎర్ర కారం పొడి,1/2 టీస్పూన్ కొత్తిమీర పొడి, పనీర్ ముక్కలు
చీజ్ రైస్ కట్లెట్ తయారీ విధానం:
ముందుగా బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయాలి. ఇప్పుడు అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి. తర్వాత వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి, మిక్స్ చేసి, ఉల్లిపాయ రంగు మారే వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో ఉడికించి మెత్తని స్వీట్ కార్న్ వేయాలి. అలాగే రెడ్ మిర్చి పొడి, పసుపు, ధనియాల పొడి, రుచి ప్రకారం ఉప్పు వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా మగ్గనివ్వండి. ఒక గిన్నెలో కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఉంచాలి. వేయించిన సెమోలినా 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూడా కల్పవచ్చు. మందపాటి మిశ్రమం చేయడానికి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మిశ్రమం నుంచి చిన్న టిక్కీలను తయారు చేయాలి. మధ్యలో ఒక చిన్న చీజ్ నింపి వాటిని ఒక ప్లేట్లో ఉంచాలి. బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయాలి. టిక్కీలను రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉడికించిన తర్వాత మీ టిక్కీ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. టొమాటో కెచప్, పుదీనా చట్నీతో సర్వ్ చేసుకోవాలి.
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు.
ఇది కూడా చదవండి: ఈ డ్రై ఫ్రూట్‌తో అద్భుత ప్రయోజనాలు.. అయితే రోజూ తింటే చాలా ప్రమాదం