Honey: తియ్యగా ఉందని తేనె తెగ నాకేస్తున్నారా?..అది నకిలీదో నిజమైందో ఇలా తేల్చేయండి

ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో తేనె పేరుతో చాలా కల్తీ జరుగుతోంది. ఈ కల్తీ తేనె తినడం వల్ల ప్రజల ఆరోగ్యం కూడా క్షీణిస్తోంది. అటువంటి పరిస్థితిలో నిజమైన, నకిలీ తేనెను గుర్తించడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఈ ఆర్టికల్‌లో చూద్దాం.

తేనె తీసుకోవడం వల్ల అనేక రకాల వ్యాధులను నయం చేయడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. తేనెలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్‌, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. తేనెలో ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఎంజైమ్‌లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా లభిస్తాయి.

ఆయుర్వేద మందులను స్వచ్ఛమైన తేనెతో కలిపి వాడటం వల్ల వాటి మెరుగైన ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. జలుబు, దగ్గు మొదలైన సమస్యలకు కూడా ఇది ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. తేనె వాడటం వల్ల కాలానుగుణ వ్యాధులను నివారించవచ్చు.

ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో తేనె పేరుతో చాలా కల్తీ జరుగుతోంది. తేనె నిజమైనదా లేక నకిలీదా అని గుర్తించాలనుకుంటే బొటనవేలిపై కొద్దిగా తేనె రాయండి. ఇతర ద్రవాల మాదిరిగా అది బొటనవేలిపై వ్యాపించినట్లయితే అది నిజమైన తేనె కాదని భావించండి.

నిజమైన తేనె చిక్కగా ఉంటుంది, కారదు. తేనె నిజమైనదా లేదా నకిలీదా అని నీటి ద్వారా కూడా గుర్తించవచ్చు. ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక టీస్పూన్ తేనె కలపండి. తేనె నీటిలో కరిగిపోతుంటే అది నకిలీది.

స్వచ్ఛమైన తేనె మందపాటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. అది గాజు అడుగున స్థిరపడుతుంది. తేనె నిజమైనదా లేదా నకిలీదా అని వెనిగర్ సహాయంతో కూడా గుర్తించవచ్చు.

వెనిగర్ నీటిలో కొన్ని చుక్కల తేనె కలపండి. మిశ్రమం నురగలు రావడం ప్రారంభిస్తే తేనె నకిలీదని అర్థం. తేనె కాలిపోదు అంటే నిప్పు అంటుకోదు. అగ్గిపుల్లని తేనెలో ముంచి వెలిగించండి. అది కాలితే తేనె కల్తీ అయిందని అర్థం.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.