Mahashivratri 2025: మహాశివరాత్రి నాడు ఉపవాసం ఉంటున్నారా?.. అయితే.. ఈ విషయం మీ కోసమే!

Mahashivratri 2025: ఈ సంవత్సరం మహాశివరాత్రి ఉపవాసం ఫిబ్రవరి 26న ఉంది. ఈ రోజు శివుడికి అంకితం చేయబడింది . ఈ రోజున భక్తులు భోలేనాథ్‌ను పూజిస్తారు, ఉపవాసం ఉంటారు. ఈ ఉపవాసంలో పండ్లు, సాత్విక ఆహారం మాత్రమే తినవచ్చు. మహా శివరాత్రి నాడు చాలా మంది ఉపవాసం ఉంటారు. అయితే.. కొంతమంది ఉపవాసం ఉంటారు కానీ రోజంతా బలహీనంగా భావిస్తారు. అటువంటి  సమయంలో తక్షణ శక్తినిచ్చే పండ్లను తినాలి. ఉపవాస సమయంలో సొరకాయ ఖీర్ ఉత్తమమైనది. మీరు దీన్ని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.ఇది కడుపుకు కూడా చాలా మంచిది. ఖీర్ తియ్యగా ఉండటం వల్ల.. వెంటనే ఉత్సాహంగా ఉంటారు. దీని రుచి చాలా బాగుంటుంది. ఉపవాసం లేకుండా కూడా తినమని అడగవచ్చు.

Also Read: తమిళనాడులో హిందీ భాష వివాదం.. బోర్డులపై నల్ల రంగు పూస్తున్న డీఎంకే కార్యకర్తలు

సొరకాయ ఖీర్‌కు కావాల్సిన పదార్థాలు:

• తాజా సొరకాయ
• ఫుల్ క్రీమ్ పాలు
• జీడిపప్పు పేస్ట్
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి
• బాదం, పిస్తా, ఎండుద్రాక్ష వంటి కొన్ని గింజలు
• ఏలకుల పొడి
• చక్కెర

Also Read :  మహా శివరాత్రి నాడు ఈ జ్యోతిర్లింగాలను దర్శించుకుంటే.. పుణ్యమే

తయారీ విధానం:

సొరకాయ ఖీర్ చేయడానికి.. ముందుగా తాజా సొరకాయను శుభ్రంగా కడిగి తొక్క తీసి, ఆపై తురుముకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక పాన్‌లో నెయ్యి వేడి చేసి అందులో అన్ని డ్రై ఫ్రూట్స్‌ని బాగా వేయించాలి. ఇప్పుడు అందులో తురిమిన సొరకాయ వేసి బాగా ఉడికించాలి. తరువాత దానికి ఫుల్ క్రీం మిల్క్ వేసి మరిగించాలి. అది మరిగేటప్పుడు.. అందులో జీడిపప్పు పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి. దీన్ని 5 నుంచి 10 నిమిషాలు ఉడికించి బాగా కలపాలి. జీడిపప్పు పేస్ట్ ఖీర్‌కు చాలా క్రీమీ రుచిని ఇస్తుంది. తరువాత దానికి చక్కెర, యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. ఖీర్ మారడం ప్రారంభించినప్పుడు.. మంటను ఆపివేయాలి. తరువాత దానిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని ప్రసాదంగా సమర్పించి అందరికీ తినిపించాలి.

Also Read: CM Revanth: నేడు ప్రధాని మోదీతో సీఎం రేవంత్ రెడ్డి భేటీ

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడం లేదు.

Also Read: మహాశివరాత్రి ఈ 5 పరిహారాలు చేస్తే ఆర్థిక సమస్యలు ఉండవు