Gut Bacteria: హెల్దీ గట్ బాక్టీరియా.. మన ఆరోగ్యానికి ఇదే పెద్ద ఇండెక్స్ 

Gut Bacteria: ఈ మధ్యకాలంలో టీవీల్లో జపనీస్ డ్రింక్ ఒకటి బాగా కనిపిస్తోంది. ఇది హెల్తీ గట్ బాక్టీరియా  అని చెబుతూ ఆ ప్రకటన ఉంటుంది. అది చూసినపుడు బాక్టీరియా తాగడం ఏమిటా అని చాలామంది అనుకుని ఉంటారు. మనం ఎక్కువగా బాక్టీరియా  అంటే రోగాలకు సంబంధించింది అని అనుకుంటాం. కానీ, మీకు తెలుసా? ఆరోగ్యకరమైన బాక్టీరియా కూడా ఉంటుందని. ఒకవేళ తెలిసినా దాని గురించి ఎప్పుడూ పెద్దగా ఆలోచించి ఉందాం. ఇక్కడ ఒక విషయం తెలుసుకోవాలి. మనకి రెండో మెదడు ఉంటుంది. ఆశ్చర్యపోకండి. అది మన కడుపు. ఇక్కడ చిన్న ప్రేవులు, పెద్ద ప్రేవులు ఉంటాయనే విషయం తెలిసిందే  కదా. మన ప్రేగులలో ఒక సూక్ష్మజీవుల లోకం ఉంది.  అంటే, చిన్న, సూక్ష్మ, అదృశ్య జీవుల అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రపంచం. ఇందులో అనేక రకాల బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్, వైరస్‌లు అలాగే ఇతర సూక్ష్మజీవులు ఉంటాయి. ఇక్కడ వీటికి సంబంధించి ఒక ముఖ్యవిషయం, మనకు ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించే  ఏమిటంటే.. మన శరీరంలోని కణాల సంఖ్య కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ కడుపు బ్యాక్టీరియా లేదా గట్ బ్యాక్టీరియా ఉన్నాయి. వీరి బరువు 2 కిలోల వరకు ఉంటుంది. వీటిలో చాలా సూక్ష్మజీవులు మనకు మంచివి. ఇవి జీర్ణక్రియలో సహాయపడతాయి. చెడు గట్ బాక్టీరియా అని పిలువబడే కొన్ని కొంచెం అసహ్యకరమైనవి ఉన్నాయి.

చాలా సార్లు, ఎక్కువగా నూనె, మసాలాలు, పంచదార - స్వీట్లు తినడం వల్ల, పండుగల సమయంలో తరచుగా గట్ బ్యాక్టీరియా(Gut Bacteria) సమతుల్యత దెబ్బతింటుంది. దీంతో అజీర్ణం లేదా గ్యాస్ వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.తప్పుడు ఆహారపు అపవాట్ల కారణంగా చెడు గట్ బాక్టీరియాకి మనం దొరికిపోతాం. ఇప్పుడు గట్ బాక్టీరియా గురించి.. అన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం. 

గట్ బ్యాక్టీరియా మానసిక స్థితిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది

ఈ కడుపు బ్యాక్టీరియా మన శరీరం - మనస్సుపై చాలా ప్రభావాలను చూపుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతారు. నిజానికి, కడుపుకి మన మెదడుతో ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉంది. కడుపుని రెండవ మెదడు అని కూడా పిలవడానికి కారణం ఇదే.

వాస్తవానికి, అనేక రకాల న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లు మన ప్రేగులలో ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇవి మన భావోద్వేగాలు లేదా మానసిక స్థితిని నియంత్రించే - ప్రభావితం చేసే రసాయనాలు. కొన్నిసార్లు మెదడులోని రసాయన అసమతుల్యత వల్ల డిప్రెషన్ - ఆందోళన కలుగుతుందని ప్రజలు భావించవచ్చు. కానీ ఈ రసాయనాలు మన జీర్ణాశయంలో తయారవుతాయి. పైగా, మన గట్‌లో 30 కంటే ఎక్కువ రకాల న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్లు ఉత్పత్తి అవుతాయి. "సెరోటోనిన్ హార్మోన్‌లో 90% (ఇది మనకు సంతోషాన్ని కలిగిస్తుంది) గట్‌లోనే ఉత్పత్తి అవుతుంది.  బ్యాక్టీరియా దీనికి సహాయపడుతుంది."

Also Read: టపాసుల పొగతో కళ్ళు మండుతున్నాయా? ఈ హోమ్ రెమిడీస్ మీకోసమే!

గట్ బ్యాక్టీరియాను సమతుల్యం ఎలా చేసుకోవాలి? 

మన ఆహారపు అలవాట్లు మన కడుపులోని గట్ బ్యాక్టీరియాపై ప్రత్యక్ష ప్రభావం చూపుతాయి. దీనికి సంబంధించిన పరిశోధన జర్నల్ ఆఫ్ ట్రాన్స్‌లేషనల్ మెడిసిన్‌లో పబ్లిష్ అయింది.  ఇందులో మన గట్ బ్యాక్టీరియాపై వివిధ రకాల ఆహారాల ప్రభావం గురించి శాస్త్రవేత్తలు వివరించారు. దీనిలో ముఖ్యమైన సమాచారాన్ని ఇప్పుడు మనం సులభంగా అర్థం చేసుకుందాం.

1. కొవ్వు

పామాయిల్, రెడ్ మీట్ మొదలైన సంతృప్త కొవ్వులు చెడు బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తాయి. ఇది అంతర్గత అవయవాల వాపుకు కారణమవుతుంది. అయితే ఆవాల నూనె, ఆలివ్ నూనె లేదా నువ్వుల నూనె వంటి అసంతృప్త కొవ్వులు మంచి గట్ బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తాయి.  ఇది మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

అంతేకాదు, ఇవి ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. కొవ్వు అంటే కొలెస్ట్రాల్  చెడ్డది కాదు, తప్పు రకమైన కొలెస్ట్రాల్ చెడ్డది అని అర్థం. ఇది బర్గర్లు, పిజ్జాలు, కూరగాయల నూనె లేదా పామాయిల్‌లో వేయించిన వస్తువులలో దొరుకుతుంది. చెడు గట్ బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తుంది.

2. ఫైబర్

పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మొదలైన ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ప్రీబయోటిక్స్‌గా పనిచేస్తాయని పరిశోధనలో తేలింది. అంటే అవి మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేస్తాయి.  వాటి పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. జీర్ణక్రియలో కూడా సహాయపడుతుంది ఫైబర్. అంతేకాదు, కలరా వంటి వ్యాధులకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడడంలో కూడా ఇవి సహాయపడతాయి.

అదే సమయంలో, చక్కెర తినడం అనేది చెడు గట్ బ్యాక్టీరియాకు(Gut Bacteria) విందు ఇచ్చినట్లే. దీని వల్ల గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.

3. ప్రోబయోటిక్

ప్రోబయోటిక్ అనేది ఇప్పటికే మంచి బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉన్న ఆహారం. ఇవి మన పొట్టలో మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఆహారంతో పాటు మజ్జిగ తింటే జీర్ణక్రియకు మంచిదని మన పెద్దల ద్వారా విన్నాం.

ఇది తరతరాలుగా సంక్రమించే జ్ఞానం మాత్రమే కాదు. దీని వెనుక సైన్స్ ఉంది, నిజానికి మజ్జిగలో 'లాక్టో బాసిల్లస్' అనే బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. పాల నుంచి పెరుగును తయారుచేసే బ్యాక్టీరియా ఇదే. ఇవి మంచి గట్ బ్యాక్టీరియా అలాగే జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. ప్రోబయోటిక్స్ తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటమే కాకుండా రోగనిరోధక శక్తిని కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. 

గట్ బ్యాక్టీరియా గురించి కొన్ని వాస్తవాలు: 

• మన గట్‌లో 100 లక్షల కోట్ల గట్ బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు.
• జీర్ణాశయంలో 5000 రకాల బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు.
• ఇవి అనేక రకాల న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను తయారు చేయడంలో సహాయపడతాయి.
• విటమిన్ K ను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
• ఊబకాయం, సన్నగా లేదా మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు వివిధ రకాల గట్ బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉండవచ్చు.
• ఇది కడుపులో ఉత్పత్తి అయ్యే గ్యాస్‌కు కూడా దోహదపడుతుంది.

Watch this interesting Video: