/rtv/media/agency_attachments/K5tL8SzMSJHtxzCWWrSl.png)
/rtv/media/post_attachments/wp-content/uploads/2024/04/Eating-fruits-in-the-fridge-can-be-life-threatening-jpg.webp)
Fruits Tips: వేసవిలో ఫ్రిజ్‌లో పెట్టకుడని అనేక ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి. అయితే ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే పాడయ్యే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఇవి చాలా తేలికగా జీర్ణమవుతాయి. కానీ వేసవిలో వీటిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేస్తారు. పండ్లు లేదా కూరగాయలు బయట పాడైపోతాయని వారు భావిస్తారు. వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా ఎక్కువ కాలం భద్రపరచవచ్చు. మీకు కూడా అలాంటి అపోహ ఉంటే.. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే విషపూరితంగా మారి.. ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే కొన్ని పండ్లు ఉన్నాయని చాలామందికి తెలియదు. వేసవి కాలంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే మామిడి, పుచ్చకాయలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా వద్దా అని డౌట్‌ కొందరికి ఉంటుంది. ఆ విషయాలపై ఈ రోజు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
ఫ్రిజ్‌లో మామిడి, పుచ్చకాయలను ఉంచాలా:
వేసవి కాలంలో ఎక్కువగా తినే పండ్లు మామిడి, పుచ్చకాయ. ఈ రెండు పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచకూడదని నిపుణులు అంటున్నారు. వాటిని ఫ్రిజ్ బయట ఉంచడం మంచిది. ఎందుకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద అవి చెడిపోయే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మామిడి, పుచ్చకాయలను పొరపాటున కూడా కత్తిరించి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయకూడదు.
ఫ్రిజ్‌లో మామిడి, పుచ్చకాయలను పెడితే ..
పుచ్చకాయ ముఖ్యంగా ఇథిలీన్‌కు సున్నితంగా ఉంటుందని నిపుణులు అంటున్నారు. ఇది ఒక హార్మోన్. ఇది పండ్లు, కూరగాయలు పండినప్పుడు విడుదలవుతుంది. ఈ హార్మోన్ కారణంగా ఇతర పండ్లు, కూరగాయల నాణ్యత కూడా క్షీణిస్తుంది. అందువల్ల వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌కు దూరంగా ఉంచాలి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ (USDA) నివేదిక ప్రకారం.. మామిడి, పుచ్చకాయ వంటి పండ్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మాత్రమే ఉంచాలి. దీనివల్ల వాటిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరానికి సమృద్ధిగా అందుతాయి.
రుచి పాడుచేసే ప్రమాదం:
వేసవి కాలంలో మామిడి, సీతాఫలం, పుచ్చకాయలను మార్కెట్‌ నుంచి తీసుకొచ్చి కడిగి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతారు. ఇలా చేయడం వల్ల వారి రుచి దెబ్బతింటుంది.ఈ పండ్లను కొంతకాలం ఫ్రిజ్‌లో ఉంచినప్పటికీ.. వాటిని ఎప్పుడూ కత్తిరించి ఉంచవద్దు. లేకుంటే అది చాలా సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
ఇది కూడా చదవండి: సోంపు గింజల్లో ఆరోగ్య పోషకాలు..వేసవిలో తింటే ఎన్ని ప్రయోజనాలో..
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.