Halim Seeds: హలీమ్ గింజలు భారతీయ వంటకాలలో చాలా సంవత్సరాలుగా ముఖ్యమైన భాగంగా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా ప్రసవం తర్వాత మహిళలు చంసూర్ హల్వాను లడ్డూ, ఇతర వంటకాలతో కలిపి తినిపిస్తారు. ఇందులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఎవరికైనా శరీరంలో పోషకాలు లోపిస్తే దాని గింజలను తప్పనిసరిగా తినాలి. హలీమ్లో ఫైబర్, ఖనిజాలు, విటమిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అయితే హలీమ్ వేడిగా ఉంటుంది కాబట్టి ఎక్కువ మోతాదులో తినకూడదు. చలికాలంలో హలీం గింజలను తరచుగా తింటారు. కానీ ఏ సీజన్లోనైనా తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు. హలీమ్ గింజలు తింటే ఏం అవుతుందో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
రక్తహీనత రోగులకు మంచి ఫుడ్స్:
- శరీరంలో రక్తహీనత ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా హలీమ్ గింజలను తినాలి. అది వారి హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. దీన్ని ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల శరీరంలో రక్తం లేకపోవడం భర్తీ అవుతుంది, రక్తహీనత సమస్య నయమవుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రసవం తర్వాత తినడానికి హలీమ్ విత్తనాలు ఇవ్వడానికి కారణం ఇదే.
- రక్తహీనత అనేది భారతీయ మహిళల్లో ఒక పెద్ద సమస్య. అందువల్ల ముఖ్యంగా మహిళలు ప్రతిరోజూ ఒక చెంచా తినాలి. 1 టీస్పూన్ హలీమ్ గింజల్లో 12 మి.గ్రా ఐరన్ ఉంటుంది.
తల్లిపాలు ఇచ్చే స్త్రీలు:
- స్త్రీ తల్లిపాలు ఇస్తున్నట్లయితే.. వారు తప్పనిసరిగా హలీమ్ గింజలను తినాలి. ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో పాల స్థాయిని పెంచుతుంది. ప్రసవం తర్వాత..మహిళలు ప్రతిరోజూ 1 టీస్పూన్ హలీమ్ విత్తనాలను తినాలి. దీన్ని రోజూ ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంలో పాల స్థాయి పెరుగుతుంది. ఇది మీ బిడ్డకు నేరుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. పాలు తక్కువగా ఉన్న మహిళలు హలీమ్ గింజలను తప్పనిసరిగా తినాలి.
మలబద్ధకం సమస్య:
- హలీమ్ గింజల్లో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకం సమస్యను దూరం చేస్తుంది. దీన్ని ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల కడుపు శుభ్రంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మలబద్ధకంతో బాధపడేవారు..కడుపు శుభ్రంగా లేనివారు హలీమ్ గింజలను తినాలి.
కండరాలకు ప్రయోజనకరం:
- హలీమ్ విత్తనాలు ఒక సూపర్ ఫుడ్. ఇందులో ప్రొటీన్ పరిమాణం చాలా ఎక్కువ. రోజూ హలీమ్ గింజలు తింటే శరీరంలోని కొవ్వు తగ్గించి, కండరాలను పెంచుతుంది. జిమ్కి వెళ్లే వారికి ఇది చాలా మంచిది. రోజూ ఖాళీ కడుపుతో హలీమ్ గింజలను నీటిలో కలిపి తాగాలి. ఇది శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.