Winter Food: వెజ్ లేదా నాన్ వెజ్.. శీతాకాలంలో ఏది బెస్ట్?

Winter Foods: వెజ్ అయినా, నాన్ వెజ్ అయినా.. ఫుడ్ డిష్ లకు కొదవలేదు. రెండింటిలోనూ పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే ఈ రెండిటిలో ఏది వింటర్ సీజన్‌లో ఎక్కువగా తినాలి అనే విషయానికి వస్తే ఒక్కోరూ ఒక్కో రకంగా చెబుతారు. అసలు ఏది తింటే ప్రయోజనం అనే విషయాన్ని తెలుసుకుందాం…

శాఖాహారం.. 

శాఖాహారంలో విటమిన్లు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు - ఫోలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. శీతాకాలంలో(Winter Food), మీ శరీరాన్ని లోపలి నుంచి వెచ్చగా ఉంచే అనేక రకాల పదార్ధాలు  తినడానికి అందుబాటులో ఉంటాయి. చరిత్రకారుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మహారాజులు కూడా శీతాకాలంలో తన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వాటిని మాత్రమే తినడానికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇచ్చేవారు.  నేటి ఆహారానికి, ఆనాటి ఆహారానికి మధ్య ఉన్న తేడా ఏమిటంటే, వారి ఆహారం నాణ్యమైనది.  వారు పౌష్టికాహారం విషయంలో ఎక్కడా  రాజీపడలేదు. శీతాకాలంలో వారు ఎక్కువగా స్థానిక ఆహారాన్ని తినేవారు. 

చలికాలంలో కుంకుమపువ్వు.. 

చలికాలంలో  కుంకుమపువ్వు (Saffron flower) కలిపిన వేడి పాలను తాగే ఆచారం మహారాజుల కాలం నుంచి కొనసాగుతోంది. ఎందుకంటే కుంకుమపువ్వు శరీరాన్ని లోపల నుంచి  దృఢంగా చేస్తుంది. అందుకే రాజులు అంత దృఢంగా ఉండేవారు.

మిల్లెట్ ఖిచ్డీ.. 

 బజ్రా వేడెక్కించే స్వభావం కలిగి ఉంటుంది.  కాబట్టి చలికాలంలో దీన్ని తినడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. శరీరం లోపల వెచ్చగా ఉండాలంటే ఈ సీజన్‌లో తప్పనిసరిగా బెల్లం, కరివేపాకు, నెయ్యి వంటివి ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

నాన్ - వెజ్.. 

నాన్-వెజ్ (Non-Veg) ఫుడ్ తినడం వల్ల మీ శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఇది ప్రోటీన్ లతో నిండి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, శరీరంలోని విటమిన్ 12 లోపాన్ని కూడా ఇది తీరుస్తుంది.

ప్రొటీన్స్.. 

రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి ప్రోటీన్ పనిచేస్తుంది. దాని లోపాన్ని అధిగమించడానికి, మీరు మీ ఆహారంలో పాలు, పెరుగు, డ్రై ఫ్రూట్‌లను చేర్చుకోవచ్చు. దీన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు కొన్ని ఆహారేతర పదార్థాలను తినడం ద్వారా తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ పొందుతారు. గుడ్డు ప్రోటీన్ కోసం అద్భుతమైన మూలంగా చెబుతారు.  శీతాకాలంలో మీ ఆహారంలో గుడ్లు ఉండేలా చూసుకోండి.

Also Read: ప్రెగ్నెన్సీలో ప్రయాణమా.. జాగ్రత్త సుమా.. 

గుండె జబ్బులు దూరం.. 

నాన్ వెజ్ ఫుడ్స్‌లో చేపలు  అత్యంత ప్రయోజనకరమైనవిగా చెప్పవచ్చు.  ఇందులో ప్రొటీన్లు, విటమిన్లే కాకుండా ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కూడా ఉంటాయి. ఇది మీ జీర్ణక్రియకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శరీరం - మెదడుతో పాటు, ఇది మీ చర్మం, జుట్టుకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రోజూ చేపలు తినడం వల్ల మీ చర్మానికి సహజమైన మెరుపు వస్తుంది.  మీ జుట్టు కూడా తక్కువగా రాలుతుంది.

రెండింటిలో ఏది మంచిది

వెజ్ -నాన్ వెజ్ ఫుడ్‌కి(Winter Food) దేని ప్రయోజనాలు దానికి అలాగే. దేని  అప్రయోజనాలు దానికి ఉన్నాయి. వీటిని తినాలనే కోరిక ప్రజలకు ఉంటుంది. శాఖాహారం తీసుకునే వారిలో విటమిన్ బి12, డి, ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ లోపిస్తాయి. అదే సమయంలో, నాన్ వెజ్ ఫుడ్ కూడా దాని నష్టాలను కలిగి ఉంది. కానీ ఏదైనా అధికం తీసుకోవడం మాత్రం కచ్చితంగా  మీకు హాని కలిగిస్తుంది. ఎక్కువగా రెడ్ మీట్ లేదా నాన్ వెజ్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్-ఊబకాయం వంటి సమస్యల బారిన పడతారు. ఏది తిన్నా మితంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. 

Watch this interesting Video: