Mirchi Vada: మీకు స్పైసీ ఫుడ్ అంటే ఇష్టమా? అయితే ఈ మిర్చి వడను తినండి.. టేస్ట్‌ మాములుగా ఉండదు మరి!

Food Recipe: స్పైసీ ఫుడ్ అంటే చాలామందికి ఇష్టంగా ఉంటుంది. వర్షాకాలం వచ్చిందంటే స్పైసీ ఫుడ్ తీసుకోవడానికి ఇంకా ఎక్కువ ఇష్టపడుతారు. ముఖ్యంగా బయట లభించే స్పైసీ ఫుడ్‌ను ఇష్టంగా లాగిస్తారు. అయితే.. స్పైసీ రుచి కొన్ని సార్లు ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అయితే.. మీరు కూడా మసాలాతో కూడిన ఏదైనా తినడానికి ఇష్టపడితే ఈ రుచికరమైన మిర్చి వడను ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. దీన్ని స్నాక్స్‌లో తినవచ్చు. ఈ రుచికరమైన మిర్చి వడను తయారు చేసే విధానం చాలా సులభం. కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినాలంటే అటువంటి సమయంలో ఖచ్చితంగా స్పైసీని తయారు చేయావచ్చు. మీరు ఏదైనా స్పైసీ తినాలనుకుంటే మిర్చి వడను ఇంట్లోనే ఎలా తాయరు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మిర్చివడ తయారీ విధానం:

• మిర్చి వడ తయారుచేయాలంటే ముందుగా పచ్చిమిర్చి కడిగి మధ్యలో చీలిక చేసి దాని గింజలు తీసేయాలి. ఒక గిన్నెలో ఉడికించిన బంగాళదుంపలను తీసుకుని అందులో ఉల్లిపాయ, పచ్చికొత్తిమీర, అల్లం, వెల్లుల్లి, ఎర్రకారం, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా, డ్రై మ్యాంగో పౌడర్, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ పేస్ట్‌లో కొంత భాగాన్ని తీసుకొని మిరపకాయలో నింపి, ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో శెనగపిండి, పచ్చి కొత్తిమీర, ఉప్పు, నీరు వేసి పిండిని సిద్ధం చేయాలి. ఈ ద్రావణంలో సగ్గుబియ్యం మిరపకాయలను వేసి, ఆపై శనగపిండి నుంచి తీసివేసి, నూనెలో వేయించాలి. ఇప్పుడు మీరు దీన్ని ఒక ప్లేట్‌లో తీసి చట్నీ, పెరుగుతో తినవచ్చు.

గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు.

ఇది కూడా చదవండి: ఐస్‌క్రీమ్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచిన తర్వాత కూడా కరిగిపోతుందా? కారణం ఇదే!