భారత ప్రధానమంత్రి నరేంద్రమోడీ అమెరికా పర్యటనలో బిజీబిజీగా ఉన్నారు. ప్రధాని మోడీ జూన్ 21 నుంచి 23 వరకు అమెరికాలో పర్యటిస్తారు. భారత ప్రధాని మోదీ గౌరవార్థం ఏర్పాటు చేసిన స్టేట్ డిన్నర్లో ప్రత్యేక వంటకాలు వడ్డిస్తారు. ఇందుకోసం జిల్ బిడెన్ ప్రత్యేక సన్నాహాలు చేశారు. ఇందులో మిల్లెట్ కేక్, మష్రూమ్ తదితర వంటకాలను ప్రత్యేకంగా అందించనున్నారు. ప్రధాని మోడీ పూర్తిగా శాఖాహారం కాబట్టి రాష్ట్ర విందులో శాఖాహారం అందిస్తామని జిల్ బిడెన్ చెప్పారు. మోడీ దేశంలో ముతక ధాన్యాలపై దృష్టి సారించిన నేపథ్యంలో ఆయనకు ముతక ధాన్యాలతో చేసిన ప్రత్యేక వంటకాలు అంటే మిల్లెట్ కూడా ఆహారంలో వడ్డిస్తారు.
ప్రధాని మోడీ గౌరవార్థం ఇచ్చిన ఈ స్టేడ్ డిన్నర్ మెనూ లీక్ అయ్యింది. ముతక ధాన్యాలు అంటే మిల్లెట్, ఆహారంలో చేర్చడంపై ప్రధాని మోడీ చాలా కాలంగా నొక్కిచెబుతున్నారు. ప్రథమ మహిళ జిల్ బిడెన్, అతిథి చెఫ్ నినా కర్టిస్, వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ క్రిస్ కమర్‌ఫోర్డ్, వైట్ హౌస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ పేస్ట్రీ చెఫ్ సుజీ మోరిసన్‌లతో కలిసి ప్రధాని మోడీ స్టేట్ డిన్నర్ కోసం వడ్డించే వంటకాలను రూపొందించడానికి ప్రత్యేకంగా మెనుని సిద్ధం చేశారు.
#WATCH अमेरिका की प्रथम महिला जिल बिडेन ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिए आयोजित किए जाने वाले राजकीय रात्रिभोज के बारे में जानकारी दी।
उन्होंने कहा, "…कल रात मेहमान साउथ लॉ के दूसरी तरफ एक पवेलियन में जाएंगे, जहां हर टेबल पर भारतीय ध्वज के रंग की तरह हरा और केसरी रंग के… pic.twitter.com/D881DRIFsU
— ANI_HindiNews (@AHindinews) June 21, 2023
స్టేట్ డిన్నర్ లో ప్రధాని మోడీకి వడ్డించిన మొదటి భోజనంలో మెరినేట్ మిల్లెట్, గ్రిల్డ్ కార్న్ కెర్నల్ సలాడ్, కంప్రెస్డ్ వాటర్ మెలోన్, టాంగీ అవోకాడో సాస్ ఉన్నాయి. ప్రధాన కోర్సులో స్టఫ్డ్ పోర్టోబెల్లో మష్రూమ్‌లు, క్రీమీ కుంకుమ పువ్వు ఇన్ఫ్యూజ్డ్ రిసోటో ఉన్నాయి. సుమాక్ రోస్టెడ్ సీ-బాస్, లెమన్ యోగర్ట్ సాస్, క్రిస్ప్డ్ మిల్లెట్ కేక్, సమ్మర్ స్క్వాష్ కూడా ఉన్నాయి. విందుకు ముందు జిల్ బైడెన్ ఏర్పాట్లను మీడియాకు షేర్ చేశారు. జాతీయ పక్షి నెమలి నుంచి ప్రేరణ పొందిన థీమ్ నుంచి త్రివర్ణ పతాకాన్ని సూచించే విధంగా డెకరేట్ చేశారు. భారతీయ రుచులతో ఈ వంటకాలను రూపొందించినట్లు సమాచారం.
