Curd Side Effects: పెరుగు ఎక్కువగా తిన్నా ప్రమాదమేనా?

ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడానికి కొంతమంది ఇష్టపడతారు. పెరుగులో అనేక రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి. దీన్ని తినడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన అనేక లాభాలు సులభంగా అందుతాయి. అయితే ఇలా చేయడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా..? అనే డౌట్‌ చాలామందిలో ఉంటుంది. మీ శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉండి.. పరిమిత పరిమాణంలో పెరుగు తింటుంటే.. దానివల్ల ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు ఉండవని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కానీ రాత్రిపూట పెరుగు తింటే.. దాని కారణంగా కఫం ఏర్పడుతుంది.

పెరుగు అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. పెరుగు తినడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు లభిస్తాయి. అయితే పెరుగు ప్రతిరోజూ తినడం సరైనదేనా లేదా దానివల్ల కొన్ని ప్రతికూలతలు ఉండవచ్చు.

శరీర కణాలు పెరగడానికి అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం. ఇవి ప్రోటీన్ల నుంచి వస్తాయి. కండరాలు, చర్మం, జుట్టు, గోళ్లు అన్నీ ప్రొటీన్‌తో తయారైనవే. ప్రతిరోజూ శరీరానికి ప్రోటీన్ పంపిణీ చేయాలంటే.. పెరుగు ఉత్తమమం. USDA ప్రకారం.. 100 గ్రాముల పెరుగు తినడం ద్వారా 11.1 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.

ప్రేగులలో చాలా బ్యాక్టీరియా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియ, పోషణకు సంఖ్యను నిర్వహించడానికి పెరుగు సహాయపడుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల మలబద్ధకం, కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, కడుపులో వేడి వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. శరీరంలోని ఎముకలకు కాల్షియం ముఖ్యమైనది. దీని లోపం వల్ల ఎముకలు చిన్నవిగా, బలహీనంగా తయారవుతాయి. పెరుగు తినడం ద్వారా కాల్షియం లభిస్తుంది.

శరీరంలోని నరాలు, మెదడు, రక్తానికి విటమిన్ బి12 అవసరం. ఈ విటమిన్ చాలా తక్కువ ఆహారాలలో లభిస్తుంది. పెరుగు పాలతో తయారు చేయబడినందున, దాని నుంచి విటమిన్ బి 12 తక్కువగా లభిస్తుంది.

అలసటగా, బలహీనంగా అనిపిస్తే పెరుగు తినాలి. దీన్ని తినడం వల్ల శక్తి, తాజాదనాన్ని అందించి అలసట దూరమవుతుంది. ప్రతిరోజూ పరిమిత పరిమాణంలో పెరుగు తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.