Bread: చలికాలంలో మిల్లెట్ తినడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మిల్లెట్లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్ బి పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కూడా మంచి మూలం. మిల్లెట్ ఒక ముఖ్యమైన, పోషకమైన ధాన్యం. దీనిని ఎక్కువగా రాజస్థాన్లో సాగు చేస్తారు. మిల్లెట్లో పోషక విలువలు, ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అనేక రకాల ఆహార వంటకాలు ప్రధానంగా మిల్లెట్ల నుండి తయారు చేస్తారు. మిల్లెట్ బ్రెడ్ చలికాలంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతుంది. మిల్లెట్ ఖిచ్డీ, మిల్లెట్ లడ్డూ కూడా తయారు చేస్తారు. మినుముల్లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్ బి పుష్కలంగా ఉంటాయి. రక్తపోటు నియంత్రించడంలో.. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కూడా మంచి మూలం. అంతే కాకుండా ఇందులో పీచుపదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. తక్కువ నీరు, ప్రతికూల పరిస్థితుల్లోనూ మంచి దిగుబడినిచ్చే ఈ ధాన్యం ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాదు, వ్యవసాయానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మిల్లెట్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. ఇది సహజంగా డిటాక్సిఫై చేయడం వల్ల పేగు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. మిల్లెట్లో మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. దీని వినియోగం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మిల్లెట్ అనేది తక్కువ-గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగిన ధాన్యం. అంటే ఇది నెమ్మదిగా శరీరంలో చక్కెరగా మార్చబడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా చేస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిక్ రోగులకు ఇది మంచి ఎంపిక. మిల్లెట్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే వాటిలో ఫైబర్, ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి కడుపుని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది అదనపు కేలరీల శోషణను కూడా నిరోధిస్తుంది.గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణకు సంబంధిత వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం. Also Read: పాదాలలో ఈ మార్పులు కనిపిస్తే మధుమేహం ఉన్నట్టే