Life Style: ఆహారాన్ని చేతులతో ఎందుకు తింటారో తెలుసా..? సైన్స్ ఏం చెబుతోంది .?

Scientific Reason Behind Eating With Hands: కొంత మంది ప్రతీ ఆహారాన్ని చెంచాతో తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, దక్షిణ భారతదేశంలో ఎక్కువగా చేతులతో తినడానికి ఇష్టపడతారు. భారతీయ సంప్రదాయాల ప్రకారం ఎప్పుడూ నేలపై కూర్చొని చేతులతో ఆహారం తీసుకోవాలి. అయితే, ఈ రోజుల్లో కొంత మంది మాత్రం చెంచా లేదా ఫోర్క్‌తో తింటున్నారు. ఆహారాన్ని చేతులతో తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని మీకు తెలుసా. చేతులతో భోజనం చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు వేదాలలో కూడా ప్రస్తావించబడ్డాయి. అదే సమయంలో చేతులతో భోజనం చేయడం వల్ల శాస్త్రీయ ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..

ఆయుర్వేదం ఏం చెబుతోంది

ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. చేతులతో తినడం ఆరోగ్యకరమే కాదు, మీ ఇంద్రియాలకు, జీర్ణక్రియకు (Digestion) కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని చెబుతారు. వాస్తవానికి, ఆయుర్వేదం ప్రతి వేలు ఐదు అంశాలలో ఒకదానిని సూచిస్తుందని చెబుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మనం మన చేతులతో తినేటప్పుడు, శరీరంలోని శక్తిని సమతుల్యం చేసే సంజ్ఞ చేస్తాము. అదనంగా, మన ఆహారాన్ని మన వేళ్ళతో తాకినప్పుడు, మనం తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నామని మన మెదడుకు (Brain) సందేశాన్ని పంపుతాము. ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ, కడుపు, ఇతర జీర్ణ అవయవాలను సిద్ధం చేస్తుంది.

సైన్స్ ఏం చెబుతోంది

సైన్స్ (Science) ప్రకారం, చేతులతో ఆహారం తీసుకోవడం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, తినడానికి ముందు మీ చేతులను శుభ్రంగా శుభ్రం చేసుకోవడం మంచిది. మన చేతులు సహజ థర్మామీటర్‌లుగా పనిచేస్తాయి, వేడి లేదా చల్లటి ఆహారాలు మన నోటికి చేరేలోపు వాటి ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

చేతులతో తినడం వల్ల మనం ఏమి తింటాము, ఎంత తింటాము మరియు ఎంత వేగంగా తింటాము అనే విషయాల పై మరింత శ్రద్ధ వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు చాలా ముఖ్యమైనది.

Also Read: పసుపును ఇలా నిల్వ చేయాలా..! తప్పకుండా తెలుసుకోండ