Artificial Food Colors: ప్రస్తుతం ఆహారపు అలవాట్లలో చాలా మార్పులు వస్తున్నాయి. ఎన్నో రంగుల ఆహార పదార్థాలు మనల్ని ఆకర్షిస్తాయి. అవి ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతాయో ఆలోచించకుండా వాటిని తీసుకుంటాం. నిత్యజీవితంలో అనేక రంగుల ఆహారపదార్థాల వాడకం పెరిగింది. ఇందులో అనేక రకాల కృత్రిమ రంగులు కలుపుతారు. ఇవి మన ఆరోగ్యంపై ప్రమాదకరమైన ప్రభావాలను చూపుతాయి. అవి స్లో పాయిజన్ లాగా శరీరంపై ప్రభావాన్ని వదిలివేస్తాయి. పిల్లలు ఇష్టపడే టోఫీలు, జిలేబీలు, రత్నాలు మొదలైన వాటిల్లో కూడా ఈ రంగులను విరివిగా వాడతారు. ఇది వారి ఆరోగ్యానికి హానికరం. అటువంటి సమయంలో కృత్రిమ రంగులు పిల్లలపై, ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతాయో, ఏ ఆహారాలలో ఈ రంగులు కనిపిస్తాయో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
ఆర్టిఫిషియల్ ఫుడ్ కలర్ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్:
క్యాన్సర్:
- కృత్రిమ ఆహార రంగు శరీరానికి ఎక్కువ పరిమాణంలో చేరినప్పుడు అది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. బెంజీన్ అంటే కార్సినోజెన్ కృత్రిమ ఆహార రంగులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే వస్తువులలో కనుగొనబడింది. ఇది చాలా ప్రమాదకరమైనది. ఈ ఫుడ్ కలర్స్లో అనేక రసాయనాలు కూడా కలుపుతారు. ఇది అనేక ప్రాణాంతక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. చాలా కాలం పాటు కృత్రిమ ఆహార రంగుల వినియోగం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని సృష్టిస్తుందని అనేక పరిశోధనలలో పేర్కొంది.
అలర్జీలు:
- కృత్రిమ ఆహార రంగులు కూడా పిల్లలలో అలర్జీకి కారణం కావచ్చు. ఇది శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, కడుపునొప్పి, తిమ్మిరి, చర్మంపై దద్దుర్లు, వాపులకు కారణం కావచ్చు. ఇది పిల్లలలో అనేక ఇతర సమస్యలను పెంచుతుంది.
మానసిక సమస్య:
- పిల్లలు, పెద్దలు కృత్రిమ ఆహార రంగులు ఉపయోగించిన వాటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటే.. మానసిక అనారోగ్యం అటెన్షన్ డెఫిసిట్ హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ కూడా సంభవించవచ్చు. ఈ వ్యాధి వల్ల ఏకాగ్రత లోపించడం, డిప్రెషన్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి. అటువంటి సమయంలో ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
కృత్రిమ రంగులు కలిపే ఆహార పదార్థాలు:
- తృణధాన్యాలు, మిఠాయిలు, చిప్స్, చూయింగ్ గమ్, ఊరగాయలు, రెడీమేడ్ జ్యూస్లు, స్వీట్ పెరుగు, ఎనర్జీ బార్లు, ఓట్మీల్, పాప్కార్న్, వైట్ బ్రెడ్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, వనిల్లా ఐస్ క్రీం, బాల్సమిక్ వెనిగర్, పాలు, సాదా పెరుగు, చీజ్, గుడ్లు, రుచిలేని బాదం, జీడిపప్పు , వాల్నట్లు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు , అన్ని తాజా పండ్లు,కూరగాయలు, వోట్స్, బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా, బార్లీ, బ్లాక్ బీన్స్, చిక్పీస్, నేవీ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, కిడ్నీ బీన్స్ వంటి వాటిల్లో కృత్రిమ రంగులు ఉపయోగిస్తారు.
గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇచ్చినది. RTV దీనిని ధృవీకరించడంలేదు.
ఇది కూడా చదవండి: ఈ వ్యాధి వస్తే త్వరగా చనిపోతారు.. ప్రూఫ్ ఇదిగో!