Mother's Day Special: ఈ సింపుల్ రెసిపీలతో అమ్మ ఫ్లాట్ అంతే .. ఇంట్లోనే ఈజీగా!

Mother's Day Special: దేవుడు అన్ని చోట్ల చేరుకోలేడు.. అందుకే అమ్మను సృష్టించాడని అంటారు. తల్లి తన బిడ్డపై చూపించే నిస్వార్థమైన ప్రేమ, త్యాగాలకు కృతజ్ఞతగా ప్రతి ఏడాది మే రెండవ ఆదివారం రోజున మాతృ దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు . ఈ ప్రత్యేకమైన రోజున పిల్లలు  బహుమతులు లేదా సర్ప్రైజ్ ల ద్వారా  తల్లులకు తమ ప్రేమను తెలియజేస్తారు. మీరు కూడా మీ అమ్మను ఎలాంటి ఖర్చు లేకుండా ఇంట్లోనే మీ అమ్మను సైర్ప్రైజ్ చేయాలనుకుంటే ఈ ఐడియాను ఫాలో అవ్వండి. ప్రతి అమ్మ తన కూతురు చేయితో చేసిన వంటకాన్ని టెస్ట్ చేయాలని ఎప్పుడూ కోరుకుంటుంది. కావున  ఈ సింపుల్ అండ్ ఈజీ రెసిపీలతో అమ్మను సర్ప్రైజ్ చేయండి.  

మదర్స్ డే స్పెషల్

•  ఫ్రూట్ ప్యాంకేక్స్ 

గోధుమ పిండి, బెనానా మాష్ చేసి ప్యాంకేక్‌లా వేయించండి. పైన తేనె, చిన్న చిన్న ఫ్రూట్ పీసులు వేసి అలంకరించండి. ఇది హెల్తీ, టేస్టీ, అలాగే తక్కువ సమయమే పడుతుంది. 

• అమ్మ స్పెషల్ పులిహోర

 అన్నంలో..   కొంచెం తురిమిన క్యారెట్, పచ్చి మిర్చి ముక్కలు, చింతపండు రసం, పసుపుతో కలిపిన పోపు వేస్తే పులిహోర రెడీ.   అమ్మ స్పెషల్ గా చెప్పే ఈ పులిహోరను..  ఈసారి పిల్లలే చేస్తే అమ్మ సర్ప్రైజ్ గా ఫీల్ అవుతుంది. 

•  ఖర్జూరం లడ్డూ 

ఇంట్లో ఎల్లప్పుడు కష్టపడుతూ అమ్మలు నీరసించిపోతారు. కావున వారి హెల్త్ కోసం హెల్తీగా ఖర్జూర లడ్డూ చేయడం ద్వారా అమ్మలు సంతోషిస్తారు. ఖర్జూరం, బాదం, కాజూ, డ్రై కొబ్బరి అన్నింటినీ నెయ్యిలో ఫ్రై చేసి.. ఆ తర్వాత గ్రైండ్ చేయండి. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమాన్ని లడ్డూలు చేయండి. 

•  అమ్మ ఫేవరెట్ టీ 

అమ్మకు ఇష్టమైన ఫేవరెట్ టీని మీరు స్పెషల్ గా చేసి ఇవ్వడం ద్వారా అమ్మ సర్ప్రైజ్ గా ఫీల్ అవుతుంది. అంతేకాదు ఈరోజు వంటగది నుంచి అమ్మకు రెస్ట్ ఇవ్వండి. 

• కేక్ 

ఇంట్లోనే సింపుల్ గా అమ్మ కోసం కేక్ తయారు చేయండి. బోర్బన్ లేదా మారి బిస్కెట్లు, కాకో పౌడర్, పాలు కలిపి లేయర్స్‌గా సెట్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

6 స్లైసుల బ్రెడ్,  1/2 కప్ చక్కెర, 1/4 కప్ పాలు, 1/4 కప్ వెన్న (వేడి చేసినది), 1/2 టీ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, 1/4 టీ స్పూన్ వెనిల్లా ఎస్సెన్స్ (ఐచ్ఛికం), చిటికెడు ఉప్పు

తయారీ విధానం:

బ్రెడ్ స్లైసులను చిన్న ముక్కలుగా రిప్ చేసి, వాటిని ఒక బౌల్‌లో ఉంచుకోండి. మరో బౌల్‌లో పాలు, వెన్న, చక్కెర వేసి బాగా కలపండి.

ఇప్పుడు పాలు, వెన్న మిశ్రమాన్ని బ్రెడ్ ముక్కల్లో పోసి బాగా కలిపండి.  ఆ తర్వాత మళ్ళీ కాస్త  బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి.

పాన్‌లో పెట్టి బేక్ చేయండి

ఒక బేకింగ్ పాన్‌ను వెన్నతో గ్రీస్ చేసి, మిశ్రమాన్ని దానిలో పోసి, 180°C వద్ద 20-25 నిమిషాలు బేక్ చేయండి. కేక్ పైన సువాసన వస్తే, అది తయారవుతుంది.

చల్లార్చి సర్వ్ చేయండి

కేక్ చల్లారిన తర్వాత, స్లైసులు కట్ చేసి అందించండి!