పెరుగు, సహజంగా, అత్యంత పోషకమైన ఆహారం. పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ బి2, విటమిన్ బి12, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పెరుగు తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం. తండ్రి చేతుల్లో పిల్లలు ఎలా పెరుగుతారో తెలుసా? ఈ పెరుగును దాదాపు అందరూ వినియోగిస్తారు. మరి కొందరు ఇది పాల కంటే శ్రేష్ఠమైనదని కూడా నమ్ముతారు. ఇది శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అయితే, పౌష్టికాహారం కూడా తప్పు కలయికలో తీసుకుంటే మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.
అవును పెరుగును కొన్ని ఆహార పదార్థాలతో తీసుకోకూడదు.. వాటిని పెరుగుతో కలిపి తీసుకుంటే అది మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. మన శరీరానికి హాని కలిగించే విధంగా పెరుగును మార్చగల నిర్దిష్ట రకాల ఆహారాలు ఏమిటో ఈ పోస్ట్లో తెలుసుకోవచ్చు.
ఉల్లిపాయ పెరుగు, ఉల్లి కలిపి తింటే అలర్జీ, గ్యాస్, ఎసిడిటీ, వాంతులు వస్తాయి. కారణం పెరుగు చల్లగా ఉంటుంది. ఉల్లిపాయ దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఈ రెండు ఆహారాలను కలపడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది. అయితే, మనలో చాలామంది అనుకోకుండా పెరుగు ఉల్లిపాయలను కలిపి తింటారు. ముఖ్యంగా వేసవిలో ఈ అలవాటు మన ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం అని తెలుసుకోవాలి. బిర్యానీ తినేటప్పుడు పెరుగు ఉల్లిపాయలను సైడ్ డిష్గా తినడం అందరికీ అలవాటు. కానీ అది తప్పు.
పెరుగు, చేపల కలయిక మన ఆరోగ్యానికి కూడా హానికరం. ఇది అజీర్ణం మరియు గ్యాస్ మరియు అసిడిటీని కలిగిస్తుంది. పర్యవసానంగా, పెరుగు తినే సమయంలో, అదే సమయంలో చేపలను తినడం మానుకోండి. వాటి ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, చేపలు మరియు పెరుగు కలిపి తింటే ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. ఇది చర్మ సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.
మామిడి, పెరుగు మామిడి మీ శరీరానికి వెచ్చగా ఉంటుంది. అయితే పెరుగు చల్లగా ఉంటుంది. రెండింటినీ ఒకేసారి తీసుకోవడం వల్ల చర్మ సమస్యలు ఇతర సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే మామిడికాయను పెరుగుతో తినకూడదు.
పాలు పెరుగు, మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, పాలతో తయారు చేస్తారు. అయితే వీటిని కలిపి తినడం వల్ల మన జీర్ణవ్యవస్థకు హాని కలుగుతుంది.గ్యాస్, అసిడిటీ మరియు వాంతులు కూడా వస్తాయి.