Seeds: ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే జంక్ ఫుడ్స్, ఆయిల్ ఫుడ్స్కు దూరంగా ఉంటే సరిపోదు. దీనితో పాటు, శరీరానికి అన్ని రకాల పోషకాలు, సహజ కొవ్వులను అందించడం ముఖ్యం. తద్వారా రోగాలు శరీరంపై దాడి చేయవు. శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, ఫిట్గా ఉంచడంలో ఈ చిన్న విత్తనాలు అద్భుతమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిని మీ సౌలభ్యం మేరకు ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఆ విత్తనాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి.
అవిసె గింజలు
అవిసె గింజలు, ఈ చిన్న గోధుమ గింజలు మహిళలకు గొప్ప వరం లాంటివి. పురాతన కాలం నుంచి, బిడ్డ పుట్టిన తర్వాత మహిళలకు వీటిని తినిపిస్తారు. అయితే అవిసె గింజలు తల్లులకే కాదు, అందరికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఈ గింజలను తినడం వల్ల శరీరానికి ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అందుతాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. అదే సమయంలో, ప్రతిరోజూ రెండు చెంచాల అవిసె గింజలను తినడం వల్ల 6 గ్రాముల ఫైబర్, 4 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. అవిసె గింజలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడమే కాదు చర్మం, జుట్టును కూడా సంరక్షిస్తాయి. కాబట్టి ప్రతిరోజూ ఉదయం కేవలం రెండు చెంచాల విత్తనాలు అనేక సమస్యల నుంచి బయటపడతాయి.
చియా విత్తనాలు
చియా గింజలను రాత్రంతా నానబెట్టి తినడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుంది. కానీ చాలా కొద్ది మంది మాత్రమే దాని జెల్ స్వభావాన్ని ఇష్టపడతారు. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల చియా విత్తనాలలో 10 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇందులో ప్రోటీన్, ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్ కూడా ఉంటాయి. అందుకే బరువు తగ్గడానికి చియా సీడ్స్ తినడం మంచిది. ఇది శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
ప్రజలు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను గింజలు, డ్రై ఫ్రూట్లతో తినడానికి ఇష్టపడతారు. వీటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలం. పొద్దుతిరుగుడు గింజల్లో విటమిన్ ఇ కలిగి ఉంటాయి. ఇది గుండె ఆరోగ్యంతో పాటు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం .. గర్భిణీ స్త్రీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
గుమ్మడికాయ గింజలు
గుమ్మడి గింజల్లోని ఐరన్ రోజువారీ అవసరంలో 16 శాతం ఉంటుంది. దీనితో పాటు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, జింక్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు లభిస్తాయి. రోజూ గుమ్మడికాయ గింజలు తినడం వల్ల బరువును సులభంగా నియంత్రించుకోవచ్చు.
సబ్జా విత్తనాలు
సబ్జా విత్తనాలను తులసి గింజలు అని కూడా అంటారు. మాంసకృత్తులు, అవసరమైన కొవ్వులు, పిండి పదార్థాలు , ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది సున్నా కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. కావున సబ్జా గింజలు బరువు తగ్గడానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. దీనితో పాటు, సబ్జా గింజలు పేగు ఆరోగ్యం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
నువ్వులు
నల్ల నువ్వులు లేదా తెల్ల నువ్వులు రెండూ చాలా ప్రయోజనకరమైనవి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటును సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఎముకలను బలోపేతం చేయడం, మంటను తగ్గించడంతో పాటు శరీరానికి ప్రోటీన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా అందిస్తాయి.