Food Tips: ఫ్రోజెన్ ఫుడ్, ప్యాక్డ్ ఫుడ్ తినడం వినియోగం వేగంగా పెరుగుతోంది. సమయం తక్కువగా ఉండి ఇంటి బయటే ఉంటున్న యువత. వారు తరచూ ఇలాంటి ఆహార పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. ఇంట్లో తయారు చేసిన తాజా ఆహారంతో పోలిస్తే ఘనీభవించిన ఆహారం ఆరోగ్యానికి చెడ్డదిగా పరిగణించబడుతుంది. హైడ్రోజనేటెడ్ పామాయిల్ గడ్డకట్టిన ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇందులో హానికరమైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. అంతేకాకుండా.. ఘనీభవించిన ఆహారంలో అధిక మొత్తంలో స్టార్చ్, గ్లూకోజ్ ఉంటాయి. ఘనీభవించిన, సంరక్షించబడిన ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచడానికి అనేక రకాల రసాయనాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఇవన్నీ కలిసి స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని, సంరక్షణకారులను కలిగి ఉన్న బయటి ఆహారాన్ని ప్రమాదకరంగా మారుస్తాయి. గత కొన్నేళ్లుగా అమెరికా నుంచి ఇండియా వరకు ఈ తరహా ఫుడ్పై క్రేజ్ వేగంగా పెరిగింది. ఇక ఇండియా గురించి చెప్పాలంటే.. మెట్రో నగరాల్లో యువతలో జంక్ ఫుడ్, బయట తినే ట్రెండ్ బాగా పెరిగింది. ఈ రకమైన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల ఫుడ్ ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఈ ఆహారం ఊబకాయం, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, గుండె, శరీరంలోని ప్రతి ఇతర భాగాన్ని కలిగిస్తుంది. ఘనీభవించిన ఆహారంలో అధిక మొత్తంలో సోడియం కారణంగా ఈ ఆహారం శరీరంలో అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది. గడ్డకట్టిన ఆహారాన్ని తింటే ఏం జరిగిందో ఇప్పుడు కొన్ని విషయాలు తెలుసుకుందాం.
పూర్తిగా చదవండి..Food Tips: తరచుగా గడ్డకట్టిన ఆహారాన్ని తింటున్నారా? మీ పని అవుటే!
నేటి జీవనశైలిలో తక్కువ టైం త్వరగా తయారు చేయగల ఫ్రోజన్, ప్యాక్డ్, జంక్ ఫుడ్ వాడకం బాగా పెరిగిపోయింది. ఈ ఆహార పదార్థాలు ఎంత తేలికగా మారితే అంత వేగంగా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. అతిగా తినడం వల్ల ఊబకాయం, గుండెపోటు, క్యాన్సర్, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు వేగంగా పెరుగుతాయి.
Translate this News: