వంట చేయడం కూడా ఒక కళ. మనం తయారుచేసే ఆహారం మనకు రుచిగా ఉండాలి. ఉప్పు, పులుపు, కారం సమపాళ్లలో ఉంటాయి. ఏది ఎక్కువైనా తక్కువైనా తయారైన నోట్లో పెట్టుకోలేరు.
వండడంలో పొరపాటు జరిగి ఉప్పు పరిమితికి మించి ఉంటే నోటిలో పెట్టుకోలేరు. అలాంటప్పుడు ఏం చేద్దామా అని ఆలోచిస్తున్నారా? ఈ టిప్స్ మీకోసం
బంగాళాదుంపలు తయారుచేసిన ఆహారాలలో అదనపు ఉప్పును గ్రహిస్తాయి. ఉప్పు ఎక్కువైతే అందులో బంగాళదుంప ముక్కలు వేయండి.
మీరు తయారుచేసిన సాంబార్ చాలా ఉప్పగా ఉంటే, కొంచెం నీరు ఎక్కువగా పోయండి.
మీ సాంబార్ చాలా పల్చగా ఉంటే కొంచెం మొక్కజొన్న పిండి లేదా చిక్‌పా ఫ్లోర్‌ని తీసుకుని అందులో నీళ్లతో కలిపి సాంబారులో వేయాలి.
క్రీమ్ ఉత్పత్తులు మీ వంటలో ఉప్పును తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
మీరు తయారుచేసే సాంబారు చాలా ఉప్పగా ఉంటే అందులో క్రీమ్ ఉత్పత్తులను వేయవచ్చు.
ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటే అందులో టమాట, పుల్లని పెరుగు లేదా క్రీమ్ వేయండి.
బీన్స్, బంగాళదుంపలు, ఉప్పు లేని అన్నం, నూడుల్స్ అన్నీ వంటలో ఉప్పు శాతాన్ని తగ్గిస్తాయి..
పైన పేర్కొన్న అన్ని పద్ధతులతో పాటు కొద్దిగా తేనె లేదా చక్కెర వంటలో వేస్తే ఉప్పు తగ్గుతుంది.